有哪些家常菜？

1，麻婆豆腐:

麻婆豆腐是四川传统名菜之一。这道菜辣、鲜、香、辣、青、嫩、脆，将川菜的麻辣特点表现得淋漓尽致。

2、小炒肉:

小炒肉是湖南省常见的传统菜肴，属于湘菜。麻辣鲜香，滑嫩。原料以五花肉、青椒、红椒为主。

3.红烧肉:

红烧肉是一道著名的大众菜，在各大菜系中都有自己的特色。它以五花肉为主料，最好用三层肥瘦相间的肉来制作。锅以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜软糯，营养丰富，入口即化。

4、川味猪肉:

川味猪肉是四川传统菜肴中的代表菜肴之一，属于川菜系列。原料主要是猪后腿肉、青椒、蒜苗等。，味道独特，色泽鲜艳，肥而不腻。

5、酸辣土豆丝:

酸辣土豆丝是用土豆、辣椒、白醋等做成的菜。，色泽鲜艳，酸辣可口。