玩偶的中草药探索之旅(1)
生活中，“中草药”也是无处不在。孩子们喝的银耳雪梨汤，端午节从幼儿园二楼阳台上拔下来的艾草，秋天泡的菊花茶，幼儿园里孩子们采摘的薄荷叶，家长给孩子做的中草药小香囊...这些都来源于孩子的生活。在这个过程中，孩子们还会进行交流和讨论:
“我在家也喝这个雪梨汤，因为妈妈说它能治咳嗽！”
“我闻到这个香囊的味道就要晕倒了！太难闻了！这里面是什么！”
“我知道蒿草！闻起来好香！我奶奶就是用它泡脚的！”
……
可见“中草药”就在孩子身边，发挥着重要的作用。而对于“中草药的种类、不同中草药的作用、如何更好地利用中草药的价值”等问题，孩子并没有一个系统的、具体的、深入的探索和认识。
于是，基于孩子们的兴趣和他们已有的经验，孩子们开始了探索中草药的旅程，看看这些娃娃和中草药之间会擦出什么样的火花？
我有很多小问号。
“中草药是草做的吗？”
“为什么我喝过的中药是苦的？”
“中草药也是药吗？为什么我们喝的银耳雪梨汤也是中草药？”
……
起初，孩子们会产生许多关于中草药的小问号，并以符号表征的形式记录下来。
教师思考:
《3-6岁儿童学习与发展指南》指出:“要发现身边新鲜有趣的事物或现象，并与孩子分享，共同寻找问题的答案”。
那么，为了解决这些小问号，孩子们是如何通过各种方式学习的呢？比如先收集各种中药材实物，或者看关于中药材的绘本，看视频图片，网上找答案，请中草药大师上课，通过问卷调查的方式去找。
第二，观察中草药，尝试独立浸泡中草药。
(1)收集、观察、比较和分类
人多力量大！在孩子们的努力下，孩子们从家里收集了各种中草药，包括花茶、大枣、枸杞、蒲公英根、葛根...
“哇！好多中草药啊！”
“快闻闻，这是什么味道？”
“臭死了！”
“这是银杏果，从银杏树上摘的！”
“我带了蒲公英根，它有清热解毒的作用。”
……
孩子们非常热情地与同龄人分享他们的中草药，如气味，形状，功能…
但是，面对这么多的中药材，应该怎么摆放呢？
“我们可以分门别类！我们之前收集的瓶子也是分类的！”孩子们把“物品分类”的体验搬到了这里。
“怎么分类？”
“你可以把精油放在一起！把这个中成药拼起来！”
“可以把会泡茶直接喝的和会煮粥的放在一类！”
“动物做的中药可以放在一起！”
根据孩子们的建议，我们会做的！孩子们开始分类啦~在孩子们的努力下，原本杂乱堆放的中药材，现在摆放的井然有序，整整齐齐！
(2)泡、煮、尝、看、闻
收了这么多中草药，孩子们都忍不住自己做饭自己泡！
“刚刚泡了菊花茶！现在是秋天，喝菊花茶可以降火。”
“我也想泡百合茶。我妈在家做百合茶，可以治肺止咳。”
孩子们根据自己的兴趣，在老师的帮助下取了热水，开始冲泡花茶。
“我闻到菊花的味道了！”冉冉说。
“菊花在水里开了！太好看了~”小西观察干菊花泡水后的变化。
“如果尝起来会是什么味道？”我说。
“让我试一试。”越喝了一口，“苦！你试试。”其他几个孩子也开始品尝。
菊花茶虽然苦，孩子们却乐在其中，还说说自己在“观察记录单”上记录的观察。
“韩老师，所有的中草药都可以直接泡水吗？这种银杏果的种子也可以直接泡水喝吗？”子涵问道。
“应该不会吧？这种需要煮。熟了要不要吃？我见过我妈在粥里煮过。”芒果说。
“是的！这黑豆也要煮！”
孩子们在动手操作中发现，中草药的吃法有很多种，有“泡”、“煮”、“炒”等。
第三，邀请中医大师进课堂
(一)我收获很大。
在整理中草药的时候，我们发现我们并不知道每一种中草药的名称和功效。怎样才能更全面的了解它们的名称和功能？怎样才能更好的利用这些中草药，发挥它们的作用？
“我们可以在网上查这些中草药的名字！”
“我可以让我妈妈来！我妈妈是医生，我经常在家喝养生茶！我妈妈给我做的。”嘉禾兴奋地说。
在嘉禾的建议下，我们邀请了嘉禾的妈妈到班上来。
穿上白大褂，展示各种中草药。在贾和妈妈的分享中，孩子们知道中草药只是一个统称，植物和动物都可以作为中草药；原来动物粪便可以做中草药！孩子们知道我们生活中吃的牡蛎皮可以作为中草药，有助于增强免疫力；原来我们的头发也可以做中草药；原来公鸡的唾液可以给蜈蚣解毒...孩子们听得很认真。原来中草药这么神奇！孩子们也用象征性的表达来记录他们的收获。
(2)我会配养生茶。
在分享中，孩子们也知道，其实我们可以把多种中草药放在一起煮，可以增加它的药效。比如我们平时喝的保健茶，“金银花菊花茶”、“蒲公英桂花茶”——清热解毒，益肝明目；“山楂桂花茶”——生津止渴、消食化滞、化痰；吴梅汤——滋阴补肾、敛肺止咳...
孩子们自己也开始尝试根据不同的需求来搭配和煮养生茶。今天，孩子们正在煮金银花、菊花茶和乌梅汤。让我们尝一尝！
不仅要自己喝，还要和幼儿园里更多的小朋友一起喝，还有校长的妈妈，门卫的爷爷，保洁阿姨...他们默默的为我们幼儿园付出，希望喝了我们煮的养生茶身体越来越好！
但是，在配养生茶的过程中，静妍提出:“老师，我们怎么知道每次要往养生壶里放多少菊花和金银花呢？”
我见过我妈去买中草药给孩子做香包，那里的叔叔都用秤称！”艺历说。
“老师，我们也买个秤吧。”
“老师，我家里有。”
孩子们开始收集各种秤，包括电子秤和中草药药店专用的藤壶。如何使用这些工具？期待孩子们接下来的探索！
(下次见~)
教师思考:
儿童对中草药的探索源于儿童生活。随着探索的深入，孩子开始产生各种小问号。《3-6岁儿童学习与发展指南》指出:“成人要善于发现和保护儿童的好奇心，充分利用自然和现实生活中的机会，引导儿童通过观察、比较、操作和实验，学会发现问题、分析问题和解决问题。”
所以在探索阶段，孩子就从各种关于中草药的小问号开始。老师通过绘本、问卷调查、邀请家长进课堂、收集中草药、观察熬制和品尝等多种学习方式，鼓励孩子学会在各种学习方式中独立发现问题和解决问题。