巧克力配什么更健康?
单独吃巧克力会太甜太腻,就像这个时代流行混搭,那么巧克力可以和什么食物混搭呢?
1,配红酒
红酒的主要成分是水杨酸。美国医学专家研究发现,巧克力中含有大量黄烷醇,与水杨酸结合后,可起到类似阿司匹林的镇痛作用,且无头晕、低烧等副作用。
2、巧克力配茶
专家认为,巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有强大的抗氧化功能,不仅可以延长体内其他抗氧化剂如维生素E和C的作用时间,还可以促进血管扩张,治疗贫血症状。专家指出,吃完巧克力后喝一杯红茶相当于叶酸,对血管有保护作用。
3.吃完巧克力后喝开水
多喝水可以促进体内水循环,为皮肤细胞提供足够的氧气,不会让你在压力和睡眠不足的情况下显得憔悴。吃完黑巧克力后喝点水还能促进肌肉和身体的反射系统,刺激血液循环,不仅让你精力充沛,还能提高反应能力。
4.主食吃土豆,甜点吃巧克力。
土豆中含有大量的生物淀粉和镁,可以和巧克力中的多种微量维生素一起为身体提供均衡全面的营养。镁还可以促进骨骼吸收更多的维生素d,美国健康专家建议,如果晚餐以土豆为主食,可以用一块巧克力代替甜点,这样可以大大提高你的钙吸收能力,而且搭配土豆也很好吃。
5.黑巧克力和坚果
黑巧克力中可可脂的含量很高。多酚是可可豆中的一种天然成分,也是一种强有力的抗氧化剂。坚果也有氧化作用。发现每天吃30克黑坚果巧克力,可使心脏病发病率降低15%。此外,黑巧克力和坚果中含有大量的钙、铁、镁等矿物质,能参与和改善人体微循环,有效改善皮肤状况,让你吃后感到愉快和满足。
6.巧克力和苹果
苹果中有大量的自由基,可以防止细胞的DNA受损,有效锁住摩卡巧克力中的卵磷脂,使其更高效的作用于身体!另一项研究发现,青苹果中含有的自由基比红苹果中的自由基更强大。
7.来一条深海鱼
深海鱼中含有大量的油酸和亚麻酸,能有效配合巧克力中的营养成分,提高脑细胞的代谢能力。更重要的是,深海鱼中的不饱和脂肪酸可以提高你的代谢率,抵消巧克力带来的高热量。不过也有朋友会把它和鱼胶原蛋白粉混在一起,缓冲一下味道!