荷香猪肚汤(滋补健康美食)

荷香猪肚汤是一种滋补健康的美味，具有益气健脾、养胃润肠的功效。这种汤制作简单，味道鲜美，是很多人喜欢的汤之一。

材料制备

制作荷香猪肚汤需要准备以下材料:

1.猪肚:500克

2.瘦肉:250克

3.枸杞:适量

4.大枣:适量

5.扇贝:适量

6.当归:适量

7.陈皮:适量

8.党参:适量

9.枸杞:适量

10.盐:适量

11.鸡精:适量。

步骤描述

1.五花肉洗净，切成小块，用开水焯一下，捞出备用。

2.将瘦肉切成小块，用开水焯一下，捞出备用。

3.枸杞、红枣、干贝、当归、陈皮、党参洗净备用。

4.取一个汤锅，加适量水，放入五花肉和瘦肉，大火烧开，然后转小火炖2小时。

5.炖的过程中加入枸杞、红枣、干贝、当归、陈皮、党参，继续炖1小时。

6.最后加盐和鸡精调味，撒上适量枸杞。

食用方法

荷香猪肚汤可以当正餐吃，也可以当滋补汤喝。吃的时候可以把汤倒进碗里，去掉五花肉和瘦肉，放在碗里，撒上适量的枸杞。汤味道鲜美，非常适合秋冬，有助于增强体质，提高免疫力。

技巧

1.在焯水的过程中，可以加入姜片和料酒去腥。

2.炖的时间可以根据个人口味调整。如果你喜欢汤的浓郁味道，你可以炖一会儿。

3.加盐和鸡精的时候可以根据个人口味增减。