大蒜炒虾仁好还是洋葱炒虾仁好？

蒜蓉炒虾仁

材料:大蒜150克，鲜虾1.5公斤，胡椒粉和盐适量。

准备

1.鲜虾洗净去皮成虾。记得把虾线去掉。然后在虾中放入适量的胡椒粉腌制10分钟左右，然后放入沸水中焯一下，直到变色，然后立即取出沥干水分。

2.大蒜洗净，切成寸段。

做法:炒锅烧热油，将虾仁炒至八成熟，蒜头炒至断，加盐调味。

补充说明:

1.大蒜放入锅中后，一定要翻炒。太软了就不好吃了。

2.蒜蓉炒虾仁不仅适合作为正常人的春季养生菜，也是孕早期准妈妈的营养食谱，对胎儿早期发育很有帮助。

洋葱炒虾

材料

配料洋葱300克

调味洋葱，调和油，鱼露，虾。

洋葱炒虾仁

1.虾去壳洗净。

切丝洋葱

3.炒锅放油，倒入洋葱炒匀。

4.加入少许水，煮至变软。

5.加入虾，炒至熟。

6.加入洋葱和鱼露，搅拌均匀。

7.上菜吃吧