制作白色糕点的技巧
生产方法:
1:首先，我们开始制作糕点面团。取出中筋面粉、猪油、白开水(注意一定是白开水)和白糖，放入碗中(因为加了白开水，朋友制作时需要小心)。
2:将所有的配料加入碗中后，用筷子将碗中的配料搅拌成热面团，待碗中的所有配料用筷子搅拌均匀后用手揉搓(如果此时面团还是很烫，需要用筷子搅拌面团，以免烫伤手)。
3.揉好后，面团不需要抻，但表面需要光滑。揉好的面团很软。将揉好的面团放入碗中，用保鲜膜覆盖，防止面团变干。让它站在一边，放松以备后用。
4.接下来，我们开始做酥饼。我们拿出准备好的低筋面粉和猪油，开始揉。揉油酥的时候，一定要用揉酥的方法，这样揉出来的酥皮才能干净、分明、更均匀。
5.揉好的面点硬度要和水油面团一致。面团揉好后，也要用保鲜膜包裹，避免干燥。
6:接下来把我们揉好的水油面团和糕点面团平均分成10小份。面团全部做好之后，取出一个水油面点压平，再取出一个面点放在面点上。然后用水和油酥面团包裹油酥面团。
7:将包好的药口朝上放在砧板上，盖上一层保鲜膜备用(注意面粉的封口一定要捏紧)。制作时，边制作边取出，以免干透。
8:取出一个包好的面团擀成椭圆形薄而均匀的面团，然后将擀好的面团从下往上卷(越紧越好)。擀好的面条翻面，垂直压扁。
9:将压好的面团擀成长条，再卷起来。这样把所有的面团擀成小卷，盖上保鲜膜备用。
10:将包好保鲜膜的面卷胚静置十五分钟左右进行醒发松弛，然后将小面卷从锅里取出，用筷子在中间压扁(如果想要成品的面点层数更多，这个步骤可以重复几次)。
11:将压好的面团擀成四周薄中间厚的面团。面团擀好后，取出准备好的栗子馅，分成30克10小剂量。
12:取出擀好的面团，放在一个馅球上，然后慢慢把外皮朝上。最后捏紧，调整形状。按照以上方向将所有面团和内陷包入原胚备用。
13:将合口中的面团坯全部朝下放在烤盘上(边肖用这种方法做出来的成品是圆形的，喜欢蛋糕可以自己压平)。
14:所有的面团胚都放在烤盘上，然后盖上一个小花形状的红色印章作为装饰。
15:接下来，可以开始烘焙了。打开烤箱预热到170度。然后将烤盘放入烤箱，170度烤半小时左右。因为这种点心的成品表面是纯白色的，所以在烘焙的时候要及时铺上锡纸。
以上就是制作这款美味的板栗白皮零食的所有步骤。在制作这款小吃的过程中，朋友们还可以把栗子内陷换成自己喜欢的内陷，制作一款属于自己的美味小吃。