菊花白的主要评价

菊花酒是宫廷文化、道家文化、药香文化、酒文化的结合体。因其独特的酿造工艺和优良的品质，被列入国家非物质文化遗产保护项目。

(1)菊花——特选浙江桐乡“菊花”。

(2)枸杞——精选宁夏中宁特级枸杞。

(3)人参——选自吉林抚松的一级园林人参。

(4)沉香——马来西亚沙捞越精选沉香。

菊花酒是真正的皇家保健酒，酒体高贵，口感独特，充分体现了“益气养阴，平衡阴阳，延年益寿”等皇家保健的独特功效。2007年，菊花白因其独特的酿造技艺和优良的品质被列为北京市非物质文化遗产。2008年6月，被列入国家级非物质文化遗产名录。