谁不该吃鸡肉？
首先，如果你对鸡肉过敏，请拒绝吃鸡肉，以免给身体增添麻烦。
其次，如果有痛风等慢性疾病，请严格控制吃鸡的量，拒绝喝鸡汤，避免摄入更多嘌呤类物质，加重病情。注意，痛风发作的患者需要严格注意饮食。
最后，你自己的“胖”只有你自己清楚。假设你已经胖了，可以“尝一尝”。
考虑到健康因素，建议吃的时候可以把鸡肉去皮。鸡皮含有较多的脂类物质，经常食用容易增加肥胖、高血脂、糖尿病的风险。请注意:吃鸡不带皮。
为了保证吃鸡的安全性，为了不给身体增加麻烦，吃鸡的时候一定要加热，完全煮熟。
国家食品安全风险评估中心发布的《H7N9禽流感病毒食品安全注意事项》指出，禽流感病毒一般对热敏感，65℃加热30分钟或(100℃)煮沸2分钟以上即可“致死”。
所以为了保证你吃到一只安全的鸡，请可靠的达到温度和时间，入口的食物会更安全。
相比之下，鸡肉肉质鲜嫩，味道鲜美。建议你用蒸炖的低温烹饪方法对其进行加热，这样才能还原食物的本来味道，味道鲜美。
相对而言，尽量避免油炸、烧烤的高温烹饪方式加工鸡肉，一方面减少脂肪类物质的摄入，另一方面避免高温烹饪产生的致癌物质的摄入。
注意:炸鸡虽然好吃，但是很容易让你变成胖子。试试吧，不要“喝多了”。
鸡，虽然只是一种鸟，却充满了意想不到的“健康”。吃鸡要靠谱，该吃的要吃，不该吃的要拒绝，把谣言放在一边，这样才能吃得更清楚。健康吃鸡，恢复健康，买安全食材。希望你能从鸡肉中吸取最好的营养。
鸡肉富含蛋白质，属于优质蛋白质，富含人体必需的8种氨基酸。而且与猪肉、牛肉相比，去皮鸡肉不仅不掉色，脂肪含量也更低。
与牛肉和猪肉相比，鸡肉的脂肪含有更多的不饱和脂肪酸。流行病学调查表明，每天吃100克鸡肉不会增加心脑血管疾病和糖尿病的风险，吃无皮鸡肉也不会促进肥胖。
当然，如果你喜欢吃类似炸鸡的东西，你就不能指望防止肥胖。
虽然鸡肉很嫩很好吃，但并不是所有人都适合。比如不建议以下两类人群使用:
对鸡肉过敏的人，如果对鸡肉过敏，就不要尝试，以免增添麻烦；
痛风急性发作时，鸡肉的嘌呤含量虽然没有辣子鸡高，但平时症状稳定时可以食用。但痛风急性发作期间，要严格控制肉类和嘌呤含量高的食物。
综上所述，鸡肉还是适合大部分人食用的，绝对是物美价廉，性价比高的动物性食物选择。
男人是肉食动物，对鸡有着独特的喜爱。很多人都知道吃鸡肉可以补充营养，提高免疫力，但还是陷入了一些鸡肉饮食的小误区。比如有的人不能吃鸡肉，有的食物不能和鸡肉搭配。这些误区可以让我们在吃鸡的时候想补充，结果却错了，损害了身体健康。
不适合吃鸡肉的人
感冒发热、内火过盛、痰湿过多、肥胖、热毒疔疮、高血压、高血脂、胆囊炎、胆结石者不宜吃鸡；鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、便秘者不宜吃鸡肉；感冒伴头痛、乏力、发热的人不宜吃鸡肉、鸡汤。
有哪些食物不能和鸡肉一起吃？
1，鸡和鲤鱼:鸡是甜的，鲤鱼是甜的。鸡肉补中助阳，鲤鱼益气利水，味不反而功能倍增。鱼类含有丰富的蛋白质、微量元素、酶和各种生物活性物质；鸡肉成分也极其复杂。
2、鸡肉李子为克，食之则泻。救援:吃鸡尿白。
3、鸡肉与菊花相克，食之则亡。抢救:细辛一元，川楝子五分水煎。
4、鸡肉和糯米:同食会引起身体不适。
5、鸡蒜:蒜味辛，有毒，主气消谷，除风毒。鸡肉酸甜温，两者功能互补，蒜臭。从调味的角度来说，也是和鸡肉不相容的。
6.鸡肉和芝麻很像:严重的一起吃会导致死亡。
7.鸡肉和芥末:这两种食物如果一起吃，会伤元气。因为芥末是热性的东西，鸡肉是温补之品，可能有助于清热，对身体不好。
8、鸡狗肾:会引起痢疾。
9.野鸡和鲫鱼:鲫鱼味甘性温，有利于下气利水，而野鸡味甘，微寒，有利于中焦和脾，所以两者的功能并不一致。鲫鱼和野鸡都含有多种氨基酸、酶激素和微量元素，它们的生化反应复杂，不宜同煮。鲜为人知的关于鸡的四个真相。
其实鸡肉主要为人体提供蛋白质，其次是脂肪、维生素和矿物质。鸡肉中没有多少脂肪。与其他肉类相比，鸡肉脂肪较少。鸡肉虽然含有维生素和矿物质，但与蔬菜、水果、动物内脏相比，含量微乎其微。我们不指望鸡肉给我提供这些营养。鸡肉中的蛋白质不一样。我们从鸡肉中摄取营养，主要是蛋白质。
真相1-其实鸡胸肉比鸡腿健康？
研究表明，鸡胸肉的脂肪和热量确实低于鸡腿肉，去皮鸡腿肉的脂肪含量也低于其他肉类，如牛羊肉。此外，鸡腿肉含有大量的铁，味道更鲜美，因此受到许多家庭的喜爱。
真相二——为了减少脂肪和热量的摄入，烹饪前先给鸡肉去皮？
其实鸡皮和鸡肉之间有一层膜，可以保持肉的水分，防止脂肪溢出。所以，如果有必要的话，鸡肉煮熟后要去皮，这样既能减少脂肪的摄入，又能保证鸡肉的鲜美。
真相三——黄毛鸡比光毛鸡含脂肪多吗？
其实鸡身上羽毛颜色不同是因为品种不同或者饲料不同造成的。但鸡毛的颜色并不影响鸡肉的营养价值、口感、嫩度或脂肪含量。
真相4——鸡骨头周围变黑是不是说明煮熟的鸡已经变质了？
烧鸡的时候，鸡骨头里会渗出黑色的营养色素，因为含铁，可以放心食用。
(来源:健康知识/微信官方账号:滋补品健康在线)
1.感冒发烧、内火过盛、痰湿过多、肥胖、热毒疔疮、高血压、高血脂、胆囊炎、胆结石者不宜食用。
2.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、便秘者不宜食用。
3.动脉硬化、冠心病、高血脂患者应避免喝鸡汤。
感冒伴头痛、乏力、发热的人不宜吃鸡肉、鸡汤。
5.服用铁制剂时不宜食用。
6.鸡肉中富含的蛋白质会增加肾脏的负担，所以肾病患者尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。
一、鸡肉的功效和作用
鸡肉性平，性温味甘，入脾胃经；能补气，填精补髓；可用于体虚、消瘦、食欲不振、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿、尿频、遗精、耳聋、耳鸣。
1.强身健体:鸡肉消化率高，容易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。
2.提高免疫力:现代社会，每天工作繁忙，经常处于亚健康状态的白领，最好多吃点，增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、填精益髓、益五脏、补虚损的功效，可用于治疗体虚、消瘦、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿等症状。
3.补肾精:可缓解肾精不足引起的尿频、耳聋、精液少、感冒等症状。
4.促进智力发育:具有抗氧化和一定的解毒作用。对改善心脑功能，促进儿童智力发育起到较好的作用。
谁不能吃鸡肉
二、鸡的禁忌
1.感冒发烧、内火过盛、痰湿过多、肥胖、热毒疔疮、高血压、高血脂、胆囊炎、胆结石者不宜食用。
2.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、便秘者不宜食用。
3.动脉硬化、冠心病、高血脂患者应避免喝鸡汤。
感冒伴头痛、乏力、发热的人不宜吃鸡肉、鸡汤。
5.服用铁制剂时不宜食用。
6.鸡肉中富含的蛋白质会增加肾脏的负担，所以肾病患者尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。
此外，鸡肉不宜与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾、葱蒜同食。
第三，购买鸡肉
1.活鸡的选购:选购活鸡的时候，可以把鸡的翅膀提起来。如果它奋力挣扎，双腿合拢，鸣声悠长洪亮，有一定的重量，说明鸡精力充沛。此外，鸡的鼻子干净无鼻水，头羽细密，脚鳞有光泽，鸡囊无积水，口中无白膜或红点。不流口水的是健康鸡。如果活鸡被提起时挣扎，鸣声短促嘶哑，脚伸而不收，肉薄而轻，则不健康，不宜购买。
2.选鸡:新鲜鸡肉排列紧密，颜色洁净粉红有光泽，皮米色，有光泽有张力，毛囊突出。不要选择肉皮干的鸡肉，或者水分多、脂肪松散的鸡肉。
总结:哪些人不能吃鸡？这里为大家介绍一下吃鸡的禁忌。希望对大家有帮助。鸡肉适用于疲劳、瘦弱、营养不良、气血不足、面色萎黄、孕妇产后虚弱或缺乳、妇女体虚浮肿、月经不调、白带多、精神疲劳等人群。
平时做饭也要特别注意。比如有“三高”的人，感冒发烧的人，或者有胆囊炎胆结石的人，都不适合吃鸡肉，不仅对身体没有帮助，还容易加重症状。
感冒发热、内火过盛、痰湿过多、肥胖、热毒疔疮、高血压、高血脂、胆囊炎、胆结石者不宜吃鸡；鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、便秘者不宜吃鸡肉；感冒伴头痛、乏力、发热的人不宜吃鸡肉、鸡汤。
乙肝患者千万不要吃鸡肉。
鸡——《黄帝内经》记载，饮食习惯属雷龙火，雷属肝，龙属肾，大大滋补肝肾之阳。如果个人是肺热心火肝热，吃鸡(尤其是熏、烤、炸、脱水的烹饪方法)可以立马加火花，把油变成燎原之火！！！
这种因为饮食不当而放纵，不能保证生病期间禁忌的后果，导致咳嗽加重，变成支气管炎，支气管炎，哮喘到处都是。
不仅如此，咳嗽时不能吃燥热、温热、不易消化的高蛋白食物，如鱼、虾、牛、羊肉、牛奶、酸奶、饮料*尤其是添加剂多的，吃之前先看看配料表)。
中医说这些是护发产品。从中西医结合的角度看:
首先:脾胃是痰的来源，肺是痰的贮藏器。只要宝宝有痰湿，首先要找的问题就是对的。太肥太甜，咸太甜，烟熏油炸，添加剂多的小食品，甚至外面买的小面条，饼干，薯片，奶饮料，婴儿酱油等等都算。
其次，蛋白质是所有营养素中最丰富的。代谢条件和环境最恶劣，主要辅酶和营养物质的协调最复杂，消化运转时间最长，需要配合适当的胃酸、胃液，甚至温度(注意脚和胃不要着凉)和运动(加快研磨和蠕动)，也最容易引起过敏。
高蛋白食物容易加重病情，也容易勾起旧食。生气的人容易发炎。
第三:咳嗽的主要疾病位于肺部。大部分水果都是寒凉的，会导致咳嗽时肺胃更冷。还有就是吃甜食，难断咳痰之根。甜食与脾同腻，脾虚湿盛导致痰浊；感冒咳嗽是禁忌吗？
记得告诉身边的朋友，咳嗽的时候要避免吃东西。
有胃病的人，感冒发烧、内火过盛、痰湿过多、肥胖的人，热毒疖子、高血压、高血脂、胆囊炎、胆结石的人，一定不能吃鸡肉。而且鸡肉性温，助火，肝阳上亢，口腔糜烂，皮肤疖肿，便秘，不适合吃鸡肉。那些僧侣和一些宗教人士