秋季有哪些养生食谱？

入秋后空气干燥，人容易烦躁。此时应多吃清心润燥的食物以消除秋燥，如梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等。，其中莲藕是首选。

中医理论认为，脏腑对应时，秋属肺。立秋是滋养、补虚或治疗肺部疾病的最佳时机。有银耳、百合、猪肺、柿子、枇杷、菱角等。其中，当季最好的是杏仁。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁更有滋补肺的功效。

秋季要以维护体内的“殷琦”为首要任务。还有很多滋阴的食物，如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、银杏、梨、红枣等。其中最具代表性的就是蜂蜜。

营养价值:中医认为蜂蜜具有滋阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解毒养脾气的功效，故有“花中之精”的美誉。蜂蜜是一种非常好的能量补充品，对缓解疲劳效果显著。

秋季多酸，就是多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果，少吃甜的西瓜、甜瓜。

营养价值:葡萄能补气血，生津止渴，健脾利尿。初秋多吃还能帮助身体排毒，缓解上火。红葡萄可以软化血管，活血化瘀，所以有心血管疾病的人不妨多吃。白葡萄有润肺的功效，适合咳嗽、呼吸系统不好的人。青葡萄重在清热解毒。紫葡萄含有丰富的花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴补肾的功效更为突出。

百合具有润肺止咳、清心安神的功效，成为秋季食用的上品。

营养价值:百合味甘苦，性平。它含有丰富的营养成分，包括蛋白质、维生素、胡萝卜素和一些特殊的有效成分，如粉末、多糖、果胶和各种生物碱，对抑制癌细胞的增殖有一定的作用。