如何养成良好的饮食习惯

饮食习惯的好坏直接影响脾胃功能的消化和营养物质的吸收。在中国的农村，由于人们的体力劳动比较紧张，时间长，消耗能量大，如果没有良好的饮食习惯，是非常容易引发一些慢性疾病的。这里有一些健康的饮食习惯。

(1)坐着吃。下蹲时腿部和腹部受压，血流受阻，从而影响胃部供血，应避免下蹲进食。人吃饭的时候多是坐着的，主要是坐着最放松。

(2)饭前喝汤。饭前喝少量的汤，就像运动前做准备活动一样，可以使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足够的消化液，为进食做准备。

(3)早上喝水。早上起床后喝一杯凉开水，有利于肝肾代谢，降低血压，预防心肌梗塞。

(4)尽量少吃腌制食品。在农村地区，人们经常在春节期间杀一头猪，并将猪肉腌制几个月甚至一年。这种腊肉虽然容易保存，不易变质，但腌制的食品中含有大量的致癌物质，对人的健康极为不利。

(5)不要为了节约粮食而吃变质的食物。

(6)养成规律的饮食习惯，特别是农忙季节，一定要坚持吃早餐，尽量定时进食。

(7)参加宴会时，避免暴饮暴食、吸烟和过量饮酒。