猪骨养生汤的做法,如何让猪骨养生汤好吃
猪大骨养生汤
佐料
猪骨2斤萝卜1枸杞10g党参1盐和鸡精。
猪骨养生汤的步骤
1.?是关于一根猪骨的。我喜欢有肉的那个。
用开水冲掉多余的血液。
2.?制备枸杞党参
3.?水萝卜丁,水萝卜很甜我也很喜欢(主要是能吸油)
4.?把猪骨煮开,继续煮。如果有白色泡沫,此时拿勺子去除掉。
5.?煮几分钟后放入枸杞和党参继续炖(大火10分钟,然后转小火炖2小时)。
6.?图为炖了两个小时,汤看起来很好吃哈哈。
用筷子戳大骨头旁边的肉。如果还没烂,继续焖1小时。
7.?炖肉烂到足够的时候,可以加入最后一个萝卜(好吃又油)
继续小火炖10-15分钟。
8.?关火前加盐和鸡精,火一开。
技巧
大骨头要的是文火炼成精。
鸡精不能放,本来枸杞萝卜炖的是甜的。