吃什么可以清肝明目。推荐八种食物。

1，西兰花。西兰花中含有植物营养素、类黄酮、类胡萝卜素等物质，能滋养眼睛，帮助肝脏溶解化学毒素和致癌物质。

2.红花。红花具有清热解毒、凉血止血、清肺止咳、清肝明目的功效。

3.猪肝。猪肝含有大量肝脏代谢所需的成分，猪肝含有大量的维生素A，对眼睛非常好。

4.嘿。枸杞性平味甘，能补肾填精，养肝明目，润肺生津。

5、决明子。决明子具有清肝明目、润肠通便的作用。决明子泡茶是夏天很好的提神饮料，清肝明目，祛风清热，滋肾填精，润肠通便。

6、豆苗。豆芽有清肝明目的食疗作用。它含有大量的镁和叶绿素，有助于排出体内毒素，保护肝脏。而且含有丰富的胡萝卜素和叶黄素，对保护视神经、提高视力非常有益。

7.胡萝卜。胡萝卜含有大量的维生素A，不仅可以滋养眼睛，而且含有大量的纤维，有利于肝胆的清化。

8.菊花。菊花富含维生素A，有助于保持眼睛健康。菊花茶可以使我们的眼睛明亮，对肝火和用眼过度有很好的效果。

注意:以上食物最好换着吃，在更有营养的同时，还能清肝益目的。

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