秋季建议多喝这种汤，可以补气血，强身健体。年轻一点的女人经常喝酒。

从秋天开始，家里的每一顿饭一定是各种汤，鸡汤是南方人最喜欢喝的一种汤。第一个原因是鸡汤的成分很容易买到，第二个原因是鸡汤作为一种补品非常适合男女老少。鸡里的乌骨鸡，似乎是为女人而生的。这种药食两用的食品，具有补气养血的功效，营养价值丰富。与普通肉鸡相比，蛋白质含量高，脂肪含量低，富含维生素、微量元素和矿物质。是女性滋补的廉价食品。

用乌鸡做汤很百搭，可以搭配阿胶、红枣、桂圆、枸杞等食材。它一度成为月子餐的必备食材，可见其营养价值之高。而我最喜欢的是用虫草花。新鲜的虫草花价格也不贵。汤喝起来滑嫩，口感极佳。冬虫夏草还有补气益血的功效。乌鸡炖汤，绝配。汤的味道鲜美可口。秋天喝一碗暖身暖胃真的很好！

冬虫夏草焖鸡汤

乌鸡半只、鲜虫草100克、红枣8枚、枸杞1小把、米酒20克、姜4片、盐4克、热水适量。

生产步骤

1，准备好食材。今天买的乌鸡很新鲜，今天才发现乌鸡居然有五个脚趾。在朋友圈里，很多朋友都说只有正宗的乌骨鸡才有五个脚趾，真是长见识了。

2.将红枣和枸杞浸泡10分钟，取出，将虫草清洗干净。

3、乌鸡切成小块，放入冷水中焯水，去除表面浮沫，洗净。

4.将乌鸡放入锅中，然后倒入红枣、枸杞和冬虫夏草。我一般买半只乌鸡煲汤，够一家四口吃的。好的乌骨鸡焯水后还是深黑色，肉质紧实，买的时候要注意。

5.加入适量清水，将姜片、米酒倒入锅中，大火烧开，小火炖40分钟后出锅。

煮出来的鸡汤香气四溢，每一口都是鲜眉，汤汁浓郁鲜美。绝对是秋天的首选。如果你家经常煲汤，千万不要错过这道汤。女人经常喝它来补血养颜。他们绝对年轻一点！