什么是真正的“饮食养生”?

俗话说:药补不如食补。所谓食补,就是通过调整饮食来补充脏腑功能,促进身体健康和疾病康复。同时,食补可以起到药物无法起到的作用。

饮食与养生七原则

一是多吃粗粮:粗粮包含了植物的完整信息。比如种子含有四季五行,有利于阴阳五行平衡。如果只吃精粉,种皮所含的五种元素就缺失了。此外,精制食品中还要添加很多调味、调色、塑形等添加剂,这些添加剂不属于食品本身,不利于人体健康。粗茶淡饭对身体最好。记住!面粉和大米与粗粮的比例是4: 6。

第二,最好是七八分饱:这样可以让胃和脾充分发挥接收和运输食物的功能,水谷的饮食也容易变得精微,滋养全身。喝多了,吃多了,胃气需要过度消耗,脾气需要过度运化。时间久了,你的脾胃会受损,但你的气血生化会不足。很多孩子肥胖或过瘦,多为暴饮暴食,中焦脾胃受损,或阳虚痰湿过多,或气虚生化不足。

三、少吃或不吃生冷食物,尤其是冰淇淋:刚从冰箱里拿出来的饮料、半生不熟的肉、冷水、凉性水果等。人的生命活力需要一个适宜的温度,我们正常的体温就是人体阳气的转化。阳气来源于食物,由脾胃运化产生。如果吃了生冷凉的东西,人体会过度消耗宝贵的阳气,久而久之阳气就会逐渐减弱,而健康也会逐渐变差。

四、不吃野生动物:千百年来,我们的身体已经习惯了一些动物的肉,如牛、猪、羊、鸡、鱼等,身体能够熟练地消化这些食物,并将其转化为气血津液等生命物质。如果你突然吃了从未见过的肉,你的身体会消耗太多的阳气来运输这些食物,这会伤害你的阳气。而且这些肉类可能含有对健康有害的信息,最好不要吃。

第五,不要乱吃保健品:保健品多为药物,有阴阳五行之分。如果不能根据身体的需要服用它们,可能会导致阴阳失衡,影响健康。

第六,不要乱吃各种滋补品:中国人在探望病人时,习惯给一些滋补品。如果他们在没有虚证的情况下滥用补药,就会越来越严重。

七饮食最有帮助:出生时气血流入胃经,此时吃温热的早餐可促进中焦气血上升,有利于一整天精神力量良好。在气血流入小肠经络之前,此时吃一顿丰盛的午餐,可以使小肠充分吸收食物中所含的细微之处,有利于保持气血健康充足。晚上阳气开始收敛,阴长阳弱。睡觉前吃点粗茶淡饭就行了。