人参皂苷为什么选择组织培养而不是细胞培养？

因为人参皂苷更适合组织培养，所以细胞培养是指在体外模拟内环境，使其能够存活、生长、繁殖并保持其主要结构和功能的方法，也称细胞克隆技术。组织培养是将生物体、组织或细胞从生物体中分离出来，并使其在液体、半固体或固体培养基中生长的一种方法。