黑米海参可以做粥。

黑米海参粥的做法

1.将泡好的海参(我家用的是朝阳海参)洗净，切成块备用。

2.黑米洗净，用清水浸泡2小时，然后放入锅中，加水至熟透，再放入海参块，煮5 ~ 10分钟。

功效:此粥有开胃健脾、滋阴补血、润燥的功效。