宁波最有名的红烧竹笋是哪家？

和丰记砂锅粥根据有关宁波红烧竹笋的资料，可知宁波的红烧竹笋和季枫砂锅粥最为著名，深受食客喜爱。地址位于浙江省宁波市江北区全敏路。油焖笋是江南名菜，主要由鲜笋和葱姜制成。做红烧笋最好选择笋尖，因为笋尖炒起来嫩滑可口，笋富含高蛋白、低脂肪、低淀粉、粗纤维素。做成菜肴后，咸中带甜，营养丰富，是一种老少皆宜的菜肴。