紫薯有什么营养价值？

1，增加饱腹感

紫薯和各种土豆都是淀粉含量高的食物。如果在户外运动，或者吃饭不方便的时候，可以带一些煮熟的紫薯，可以增加人的热量，补充体力。

2、蠕动肠道消化

紫薯很适合便秘的人。紫薯中的纤维素可以增加肠道的蠕动，使肠道通畅，排便更好。

3、补充人体的体力

紫薯还含有大量的氨基酸，可以补充人体营养，提高人的免疫力。而且紫薯属于杂粮，多吃对人体有益。

4.味道很好

紫薯吃起来很粉，煮出来的汤是紫色的，很好看。无论是用来做包子还是其他零食，都有一种甜甜的味道，让人感觉非常舒服，很有食欲。

5、能抵抗氧气

抗氧化是近年来我们保健美容中的常用词。市面上有很多抗氧化的产品，但其实紫薯是有抗氧化作用的，不妨多吃紫薯。

6、含有蓝色和白色颜料

蓝白色素可以抑制身体斑点的形成，减少脸上的斑点和皱纹，从而使人更年轻。而且紫薯中含有大量的紫薯，换句话说，多吃紫薯可以美容。