糖尿病的问题

糖尿病预防

一、不要暴饮暴食，生活规律，细嚼慢咽，多吃蔬菜，尽量不要在短时间内吃含有大量葡萄糖和蔗糖的食物，这样可以防止血糖在短时间内迅速升高，有助于保护胰腺功能，特别是有糖尿病家族史的朋友。

第二，性生活规律，预防传染病；不要服用太多抗生素。一些病毒感染和过量的抗生素会诱发糖尿病。

多运动，少熬夜。

糖尿病是一种常见病和多发病。目前，我国约有2000-3000万糖尿病患者。到目前为止，这种疾病是一种无法治愈的疾病，但可以很好地控制。在专科医生的指导下，如果正确使用包括饮食、运动、降糖药在内的三大基础疗法，并进行终身治疗，大部分患者可以像正常人一样生活、工作、养活自己。糖尿病患者应学习自我保健知识，积极预防各种慢性并发症的发生和发展，避免致残和死亡。根据流行病学资料，如果空腹血糖< 7.2 mmol/L (130 mg/DL)，餐后血糖< 8.9 mmol/L (160 mg/DL)，糖化血红蛋白< 8。因此，糖尿病患者一定要遵循严格控制高血糖，坚持治疗标准的原则，这是治疗糖尿病的根本保证。他们不能偏信社会上“看病”的谬论，所谓“盖医生，治糖尿病”。

高血压和糖尿病一周食谱

周日早餐:小麦胚芽粥100g，全麦面包一块，黄豆50g，亚麻粉50g，苹果一个(高血压)，番茄一个(糖尿病)。

午餐:大米100克，黄豆50克，莴笋2种:①、凉拌三丝②、千岛黄瓜；煮熟的蔬菜有两种:①、牛奶南瓜②、豆腐丸子、海带汤。

周一早餐:红豆蒸糙米100g，全麦面粉馒头一个，白芸豆50g，亚麻粉50g，香蕉(高血压)一根，黄瓜(糖尿病)一根。

午餐:红豆糙米100克，生菜2种:①、青皮三丝②、酸菜心；2种熟蔬菜；①豆皮炒芹菜②芹菜百合和一碗丝瓜汤。

周二早餐:南瓜粥100g，犹太面包一个，五香芸豆50g，亚麻粉50g，猕猴桃(高血压)一个，生胡萝卜(糖尿病)一个。

午餐:蚕豆红米100g，生菜2种:①、什锦凉菜②、芹菜豆芽；熟菜有两种:①五彩豆腐，②南瓜什锦，莲藕红枣长寿汤。

周三早餐:八宝粥100g，全麦面饼一个，红小豆50g，亚麻粉50g，香梨一个(高血压)，番茄一个(糖尿病)。

午餐:100g糙米加豌豆和2种生菜:①、白玉韭菜②、香菜豆腐；做好的菜有两种:①三色南瓜，②土豆泥，一碗酸辣汤。

周四早餐:地瓜粥100g，一整个面包，黄豆50g，亚麻粉50g，葡萄(高血压)一根黄瓜(糖尿病)。

午餐:芝麻芋头饼一个，生菜两种:①、香菜拌黄瓜②、凉拌洋葱；3熟食:①墨西哥豆，②木耳炒白菜，③炒饼，一碗桂圆汤。

周五早餐:麦片粥100g，全麦面粉馒头一个，绿豆50g，亚麻粉50g，芒果(高血压)，生胡萝卜一根(糖尿病)。

午餐:全麦面条150克，苏(与苏混合)

周六早餐:南瓜粥100g，犹太面包一个，芸豆50g，亚麻粉50g，西瓜(高血压)一个，番茄(糖尿病)一个。

午餐:200 ml菠萝饭，八宝汤。每天晚餐:可以少吃米饭、水果、蔬菜，或者只喝亚麻水不吃。

糖尿病食物和食谱

1，水果:

苹果:性凉，味甜，部分品种略酸。它们具有养心益气、生津止咳、健胃健脾、除烦解暑、醒酒的功效。由于苹果中的糖分吸收缓慢且均匀，可以降低血糖，尤其是餐后血糖，对糖尿病有很好的疗效。

梨:性寒，味甘，微酸，属于凉性水果。具有生津润肺、清热凉心、化痰降火、解热止咳、解毒的功效。主治发热、烦渴、肺热咳嗽、痰多、小儿风热、咽喉肿痛、目赤肿痛、大便秘结、小便黄等。

桃子:桃子性温，酸甜可口。桃子味甜多汁，因为含有丰富的葡萄糖和果糖，具有生津润肠、活血消积、益气血、润泽肌肤、滋阴敛汗的功效。主治:津伤便秘、闭经、乏力、咳喘、血瘀、阴虚盗汗、冠心病等。桃子还有“益色解乏”的功效，前人也说过“常吃桃子可以养颜”。适合身体虚弱的老年人美容。用桃枝间的桃胶煎茶，可治糖尿病、高血压。

橙子:果肉又凉又酸。具有生津、清热、化痰、降气、和中、开胃、醒酒、解渴的功效。主治发热、体热、出汗、口干、咳嗽、痰多气喘、纳差、醉酒、口渴。

柚子:性寒，味酸甜。具有降气化痰、健胃消食、消肿止痛、利咽消炎的功效。主治:胃病、消化不良、久咳、痰多气喘、咽喉肿痛、发热口渴。据实验，柚子具有抗炎作用，其成分为柚皮苷，对病毒感染也有抑制作用。同时，也有人认为柚子鲜榨果汁中含有类胰岛素成分，可以降低血糖，保护心血管功能，因此糖尿病、心脏病、高血压、肥胖症患者应经常食用。

荔枝:性温，味酸甜。具有益气健脾、养血益肝、止渴益智、通窍解毒、止泻止泻的功效。主治:脾虚久泻、呃逆、血虚崩漏、小儿遗尿、瘰疬、疔疮、痤疮疹。

樱桃:性温，味甘。具有益气补虚、脾胃功能失调、发汗祛风透疹、解毒养颜的功效。适应症:缺铁性贫血、瘫痪、四肢麻木、类风湿性关节炎、痛风、腰痛、冻疮、贫血、烧烫伤。因为它含有果胶，可以增加胰岛素的分泌，降低血糖，治疗糖尿病。

杨梅:性温，味酸甜。具有生津止渴、和胃消食的功效。主治:祛痰、止吐、厌食、痢疾、霍乱吐泻、胃肠功能紊乱、糖尿病等。

糖尿病患者可以吃黑巧克力和蓝莓。

2.全谷物:

小麦:功效:小麦性凉，味甘。具有养心安神、补肾强胃、强肠消渴、敛汗止痢的功效。主治糖尿病、精神障碍、失眠、心悸、癔症、脾虚泄泻等。

燕麦:又名皮燕麦、雀麦、野麦。功效:燕麦性温，味甘。具有补益肝脾、润肠通便的功效。主要用于治疗体虚、糖尿病、厌食、便秘、难产。此外，它还具有止汗和止血作用，或治疗出汗、盗汗和出血等症状。因其滑肠而引产，孕妇禁食。

荞麦:又名莜麦、油麦、黑麦、花荞麦、三角麦、玉麦、甜荞麦。功效:荞麦性凉，味甘。具有清热利湿、开胃通便、降气消食的功效。主治:头痛、胃肠郁结、痢疾、腹泻、丹毒、糖尿病、白带过多等。外用可清热解毒。由于荞麦中含有红色荧光素，尤其是花中的荧光素，有些人食用后可能会出现光敏性(荞麦病)，如耳鼻发炎肿胀、结膜炎、咽炎、喉炎、支气管炎等，应引起注意。因其性寒，吃的人会觉得冷而患慢性病，皮肤过敏和脾胃虚寒者寒快。

小米:功效凉、甜、咸。具有清虚热、补虚损、健脾胃的功效。主治体质虚弱、脾胃虚弱、食欲不振、上吐下泻、小儿消化不良、治疗后口干多饮等疾病；还具有滋阴补肾之功效，可治口渴、腰膝酸软、泄泻小便；外用还可治疗丹毒、烫伤和火烧伤。小米是碱性食物。因此，患有风湿病、痛风、糖尿病等血液酸度过高不能吃酸性谷物的人，吃小米也不会有任何不适。

玉米:效果平平，味甘。具有调中、开胃、利尿、降血糖、降血脂的功效。主治:食欲不振、慢性肾炎水肿、尿路结石、腹水少尿、糖尿病、高血脂、水肿、黄疸等。

大豆:大豆性平，味甘。具有补虚、清热、通便、除湿、健脾、宽中的作用。主治:面色发黄，身体虚弱，胃热积滞，水肿，小便不利，风湿关节痛，习惯性便秘等症。黄豆有“中气解表，通便消肿，解毒”的功效。经常服用可防治高血压、动脉硬化、糖尿病等疾病。

黑豆:黑豆性平，味甘。具有补肾养阴、补血活血、燥湿利水、祛风解毒的功效。主治肾虚消渴，不孕症，耳聋，盗汗自汗，产后病，中风，脚软，血虚，眼暗，出血，水肿，脚气，黄疸，水肿。还可治疗风痹、筋腱挛缩、骨痛。

薏苡仁:凉、甘、淡。具有清热排脓、利水除湿、健脾止泻的功效。主治水肿、脚气、风湿关节痛、脾虚泄泻、小便短赤、筋脉拘挛、肺脓肿、肠痈、阑尾炎、热淋、通淋止渴。

绿豆:性寒，味甘。具有清热解毒、消暑利湿的功效。主治:热疹、疖子、痈肿、水火烫伤、乳痈、消渴、腮腺炎、暑热烦渴、降血脂及各种中毒。具有抗过敏作用，可用于治疗过敏性疾病如荨麻疹。

豌豆:性平，味甜。具有调中降气、解毒利水的功效。主治:排尿困难、腹胀、产后溢乳、糖尿病、脚气、痈等。

豇豆:性平，味甘。具有健脾补肾功效。主治:消化不良、腹胀、小儿消化不良、嗳气、糖尿病、白带过多等。外用可消肿解毒。

扁豆:性平，味甘。具有祛暑化湿、健脾和中的功效。主治:暑湿杂病，脾虚泄泻，赤白带下，小儿疳积等。

豆腐:凉而甜。具有和胃、生津、润燥、清热解毒等功效。主治:目赤消渴，便秘咽痛，肺热痰多，胃火口臭，解硫，解碘，解酒精中毒。

豆腐皮:又名腐竹、豆腐衣、千张。性平，味甘淡。具有清肺养胃的功效。主肺热咳嗽，热伤津液，大便干燥，口渴。

3.水产品:

1、鲱鱼:又名黑鲳鱼、螺青、青鲳鱼、黑鲳鱼等。肉是平的，很甜。具有益气养胃、健脾燥湿、利水祛风、除烦的功效。主治:脾胃虚弱，厌食乏力，脚气潮湿，烦闷，疟疾，血淋等。黑鲱鱼胆汁具有清热解毒的作用。

2、泥鳅:性平味甜。具有补中益气、祛风利湿、解毒消炎的功效。《本草纲目》说:“泥鳅温中益气。”主治湿热黄疸、阳痿早泄、体虚乏力、消渴止渴、小儿盗汗、病毒性肝炎、痔疮、指疖、疥疮、慢性溃疡。本品能补益清热，适用于虚损患者，尤其是兼病者。对肝胆疾病、糖尿病、泌尿系统疾病是很好的调养产品，但不适合暴饮暴食、腹胀疼痛，肝病、肝昏迷倾向者不宜食用。

3、蛤蜊:寒、甜、咸。具有滋阴清热、明目解毒的功效。主治热烦、消渴、崩漏带下、痔漏、目赤、咳嗽、胃热恶心、酒精中毒、湿疹、肾虚。

4, 鼼:寒、甜、咸。具有清热利湿、解毒消肿的功效。主治:小便涩痛，目赤肿痛，痰喘，恶心，口渴，黄疸，湿毒，脚气，疔疮肿毒。

5、黄鳝:肉质温甜。具有补中益气、燥湿祛风、解痉强筋的功效。主治:腹寒便溏、体虚乏力、内痔出血、阳痿早泄、脱肛、子宫脱垂、乏力咳嗽、口渴泄泻、筋骨无力、化脓性中耳炎等。

6、蛤蜊:寒咸。具有滋阴润燥、利水消肿、化痰软坚的功效。阴虚止渴，水肿，崩漏，白带，失眠，腰酸，少尿，痰多，痔疮，淋巴结肿大，甲状腺肿大等症。因其性寒，不适宜阳虚、脾胃虚弱、腹痛腹泻者食用。不能多吃，多吃有破血的作用。

7、海参:性温，咸。它具有补肾养血、润燥壮阳、滋阴调经、安胎分娩的功效。主治:精血不足、病后虚弱、消瘦乏力、阳痿、梦遗、早泄、尿频、失血后贫血、催乳、外伤出血、肠燥便秘、肺结核、神经衰弱等。

海参中所含的海参素能抑制多种霉菌和一些肉瘤；海参能预防宫颈癌放疗的直肠反应。

海参中含有的硫酸软骨素有“养颜”、抗衰老的作用。海参还能提取皂甙类毒素，对中风引起的痉挛性瘫痪有效。

因为海参性温，不适合多吃，尤其是脾胃虚弱、痰多的人，应该少吃或不吃。

8、田螺:肉凉味甘。具有清热利湿、消暑止渴、滋阴养肝的功效。适应症包括排尿困难、湿热、黄疸、痔疮、红眼、便血、中耳炎、肾炎和糖尿病。蜗牛肉性寒，不易消化，暴饮暴食容易引起腹痛腹泻。解救方法可以用酒研磨木香来解决。

糖尿病健康饮食歌

白水:冷热水，多多益善。

米粉:搭配巧妙，碗不多。

蔬菜:绿色，红色，白色，想吃多少吃多少。

水果:含糖量有高有低，区别对待。

鱼:鱼比家禽好，家禽比肉好。

鸡蛋:一天一个鸡蛋就够了。

奶豆:一天一次，忍不住吃。

油脂:每餐一勺，根据适量。

盐:清淡饮食，不加盐。

杂类:土豆和蘑菇，常少量食用。

坚果:花生和瓜子，偶尔少吃。

糖果:糖果，糖果，指向停止。

油炸:油炸，一点都不沾。

烟酒:戒烟戒酒，长命百岁。