鸡蛋是好东西，但是不能多吃。你知道人们一天应该吃多少鸡蛋吗？

根据营养学，人每天吃一个鸡蛋就可以获得所需的营养，但如果从事脑力和体力劳动，就可以比正常人多吃一个鸡蛋。因为从事这些劳动的人消耗营养的速度比正常人快，所以要及时补充营养，保证身体的正常运转，但也要避免。如果他们吃太多鸡蛋，会对人体造成伤害。

？

老人要注意一天吃鸡蛋不要超过两个。如果他们是青少年和儿童，他们可以每天吃两三个鸡蛋，因为他们正在成长，需要身体所需的营养。孕妇、产妇，以及身体非常虚弱、接受大手术进入恢复期的人，因为增加蛋白质，一天可以吃三到四个鸡蛋，但不能超过这些量。吃多了会增加肾脏的负担。

特别是健康的成年人要注意营养的摄入。胆固醇不应摄入过多。最好不要通过肉类摄入过多的胆固醇。最好每天吃一个鸡蛋。因为蛋黄可以满足健康成年人所需的胆固醇含量。另外，如果胆固醇高的人，最好不要吃蛋黄，只吃蛋白质，这样既能避免胆固醇高，又能获得人体所需的营养。

？

鸡蛋的做法有很多种，可以煮、蒸、炒。这种方法中，水煮和清蒸的营养价值最高，因为营养成分损失很小。煎蛋虽然好吃，但是营养成分太少，人体吸收不了。所以，不管是什么食物，适量食用就好。多吃对人体不是最有益的。