你觉得煮杂粮粥用什么锅好？

这个问题每个人都不一样。有人说喜欢用高压锅煮粥，有人说喜欢用普通锅煮粥。因为每个人口味不同，时间不同，对用壶的要求也不同。我个人喜欢用高压锅煮粥。现在比较喜欢用电压力锅煮粥。定好时间就等着好吃的粥吧。

有很多锅可以用来煮粥。如砂锅(包括电砂锅)、不粘锅、不锈钢锅、高压锅、电饭锅等。其中砂锅粥最好，营养和安全性最好，但不适合做量大的粥，容易粘锅(糊)，刷锅有点麻烦。不粘锅，有化学涂层，可能有不被识别的危害；高压锅，虽然省时间，但是煮出来的粥不好吃(还要注意不要堵住安全阀，水在2/3以下)；电饭煲煮黏稠粥容易“扑通”，需要小心操作。虽然可以保温，但是时间长了粥就不好吃了。我觉得不锈钢锅煮粥最好！

砂锅是最好的选择，但各有千秋。要根据个人喜好和具体情况来使用。

1，砂锅粥和汤营养健康，而且要小火慢工，食材特别容易烂。缺点是太慢了，不用着急，所以我们有的是时间给老人。

2、高压锅粥稠，省时省事。高压锅开机后3-5分钟就会沸腾(安全阀冒泡)。非常适合没时间做饭的人。缺点:粥或汤的量不能太多，水位不能超过2/3刻度，否则容易堵塞安全阀的进水孔，造成危险。

3、电饭煲，可以选择任意食材放在一起煮。煮好后会自动处于保温模式，想吃就吃，非常方便。

4.电砂锅的缺点是耗电大，时间长，适合有时间的人。好处粥或汤味道鲜美，营养丰富，方便，更适合做养生粥。

一句话:

锅的材质对粥和汤有一定的影响，锅的外观不影响粥和汤的质量。