寒食节是纪念伍子胥还是介子推？

寒食节的发源地是山西介休绵山，距今已有2640年的历史。根据《辞源》和《辞海》对“寒食节”的定义，春秋时期，介之推历经磨难，辅佐晋朝公子重耳复辟国家，隐居介休绵山。把烧了山逼他出来，子把母子俩推得不见了，把我们烧了。为了悼念他，晋文公下令在他的忌日(至日冬季后150天)禁止生火和寒食，形成了寒食节。

寒食节起源于介休绵山焚烧介休的记载，最早见于桓谭的新论卷《Xi·离西事》，后见于《后汉书》、《后汉书》、《周举传》、《曹操明刑令》、《晋书》、《施乐传》、《李道元水镜汾注》。

历史上，寒食节的活动主要是由纪念机构推动禁烟禁食，逐渐演变为祭祖。其中蕴含的忠孝诚信观念，完全符合中国古代国家需要忠孝的传统道德内核，成为家庭和谐、社会稳定的重要载体。

到了现代，寒食节已经成为缅怀革命先烈、教育青少年的重要形式。同时，寒食节期间，港澳台同胞和海外侨胞回乡祭奠祖先，成为传承中华民族根祖文化、体现民族认同和凝聚力的重要节日。

古代先民在寒食节上对禁烟禁食的坚持，表达了他们对古代先贤引子的不朽怀念。冷食冷饮有几十种，大部分都有深意。比如介休习俗中有“蛇兔必富”的说法，寓意国家有望富民强国；牺牲吃面，介休方言是为了教育后人“怀念”，不忘介绍公，贤惠。寒食节，寓意追求政治清明。