生姜的功效和作用是什么？

1.生姜是治疗恶心呕吐的中药，被誉为“呕吐圣药”。

肠胃不适引起的恶心，口腔异味，呕吐等不适，早晨含1片生姜即可解决。民间用生姜预防晕车、晕船，或贴内关穴，效果明显。

2、开胃健脾促进食欲。

在炎热的夏天，或者由于一些疾病，唾液和胃液的分泌会减少，从而影响食欲。如果饭前吃几片生姜，可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增加食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜夏吃姜”、“吃姜不留香”。

3、清凉提神，它有兴奋、发汗降温、热天提神的作用。

对于一般暑热中头晕、心悸、胸闷、恶心的患者，适当喝点姜汤大有裨益。我国防暑中成药任丹中含有生姜，具有健胃、提神醒脑的作用。

扩展数据:

基本信息:

叶片披针形或线形披针形，无毛，无梗；叶舌膜质。总花梗长25厘米；穗状圆锥形；苞片卵形，浅绿或淡黄在边缘，有一个小的顶端。萼筒长约65438±0厘米；花冠黄绿色，裂片披针形；唇长圆形倒卵形的中央裂片。

生姜无性繁殖，没有种子，所以没有主根，属于浅根作物。种植生姜后，芽的茎上出现几个不定根，上面出现几个小侧根。进入旺盛生长期后，生姜、生姜上也能发生几根肉质根，这些肉质根也有一定的吸收能力。姜茎分为地上茎和地下茎。

人民网-生姜的功效和作用