红参三鞭汤:补益元气，补肾壮阳。

材料:红参20g，牛鞭1，鹿鞭1，黄狗鞭1，瘦猪肉500g，大枣5枚，葱15g，盐3g，味精2g，料酒15g。

做法:将三鞭用温水浸泡，切去残肉，切块，沸水焯10分钟，清水洗净。

瘦肉洗净，切块。

将红参泡软切片，大枣去核，洗净，与三鞭、瘦猪肉、葱、料酒一起放入炖盅中，加入适量开水，盖上炖盅，文火炖8小时，加盐、味精调味。

每天服用。

红参味温、甘、微苦，归脾、肺、心经。

外感、阴虚阳亢、痰湿、实热者忌食。不宜与藜芦、五灵脂、萝卜、羊肝、黄豆、甲鱼、牛肉、田螺同食。

养生堂提示，此汤可大大补益元气，补肾壮阳。可用于阳痿、性功能减退、肺结核或糖尿病晚期的辅助调养。据《本草纲目》记载，牛鞭主要用于治疗“漏红白无子女之女”、“阳痿早泄之男”、“补肾壮阳，固本固元”。