冬天要经常吃芹菜，降血压，稳定血糖，食疗效果特别好！

冬天天气寒冷，为了适应这种变化，人体的生理代谢也发生变化。特别注意饮食不要太凉，以免引起肠胃消化不良，避免各种消化道疾病。

这个时候适合多吃芹菜养生。对于老年人来说，这个季节容易出现内分泌紊乱，进而影响睡眠质量问题。吃芹菜可以帮助我们降低血压，稳定血糖，防止便秘。我们来具体看看芹菜的好处。

芹菜在冬季的营养价值是1:降血压

芹菜虽然看起来很粗糙，但其实含有一种叫芹菜素的植物化学物质，属于黄酮类物质，具有消炎、抗过敏、降血压的作用。同时还能在一定程度上改善肾素-血管紧张素-醛固酮系统，从而防止血管收缩，从而对降低血压有一定的作用。

但需要注意的是，虽然芹菜表面不会有很咸的温度，但一斤芹菜中的钠含量可达2g，烹饪时加入大量的盐、酱油等调料很容易超标。

所以高血压的人在做芹菜的时候要减少盐的用量。

冬季吃芹菜的营养价值2:稳定血糖

据相关调查，我国糖尿病人数已经超过1亿，还有很多后备军在等着我们。如果你是一个高血糖的人或者糖尿病患者，芹菜非常适合食用。

它是一种高纤维素的食物，可以帮助糖尿病患者改善细胞的糖代谢，增加胰岛素受体对胰岛素的敏感性，进而降低血糖，从而减少患者的胰岛素用量。