喝什么汤能补血助眠?
滋补气血-乌鸡汤
功效:温中、健胃、补气血。适用于气血两虚的妇女痛经。
材料:乌鸡500克,陈皮3克,高良姜3克,花椒6克,草果2片,葱和醋适量。
做法:将鸡肉切块,用上述调料煮熟,文火炖。一天吃两次肉和汤。
服务方式:
气血双补——当归黄芪鸡汤
功效:补益气血,固肾调精。适用于气血两虚、肾虚等月经病,症见月经不准、月经量少、色淡、神疲乏力、气短、多梦失眠、头晕、腰酸、面色苍白者。
原料:乌鸡250克,当归15克,黄芪20克。
做法:乌鸡洗净,切块,当归、黄芪洗净,一起放入砂锅中,加适量清水,文火煮。加调料吃。
服务方式:
养血益气-玉竹海参火锅
功效:补肾益精,养血益气,适用于高血压、动脉硬化、皮肤干燥、便秘及病后体虚者。
原料:玉竹50克、海参50克、水菇、水玉兰片、猪舌150克、午餐肉100克、牛肚100克、黄豆芽200克、大白菜25克、生姜15克、精盐6克、味精5克。
做法:1。玉竹用水浸泡,切片;水发海参用涩水洗净,沥干,切片;水发香菇去蒂,切成两半;将水发厚朴切片,沥干水分;午餐肉切片;毛肚切片,切块;将猪舌刮净洗净,放入沸水中煮至断,去舌骨,切片;黄豆芽和大白菜洗净,沥干。将上述材料分别装盘待用。2.将高压锅放在火上,放入切片的玉竹、海参、香菇、汤、姜、葱、盐,烧开后加阀压10分钟,停火降温,然后舀入热锅,撇去浮沫,放入味精、香油,即可烫其他原料。
服用方法:随餐喝汤。