龟蛋泡酒好不好？

龟蛋的营养价值非常丰富。最新研究表明，龟蛋具有预防动脉硬化、高血压、糖尿病的功效。实践也证明，龟蛋具有抗菌、抗癌、抗衰老的作用。甲鱼蛋中蛋白质、钙和核黄素的含量分别是1.84倍、4.2倍和2倍，而对人体健康有害的胆固醇含量仅为1/9，因此具有很高的营养价值。