古代八宝粥的做法
工艺:煮红豆八宝粥:
配料:红小豆150克
辅料:大米100g,生花生50g,薏米30g,百合20g,莲子30g,核桃30g,干枣20g。
调料:白糖100g。
红豆八宝粥的做法:1。红豆和大米洗净,放入锅中煮至半熟。
2.加入用温水泡过的薏苡仁、百合、莲子、核桃仁、大枣等原料。
3.继续煮至浓稠,加入糖搅拌均匀。
红豆八宝粥的制作技巧;
1.粥煮好后,有时干果不软,吃起来有回味。
2.因此,煮粥时,莲子、花生等原料要在沸水中煮一定时间后,再放入同一锅中煮熟。
一般有大米,花生,绿豆,红豆,莲子。其他还有扁豆、红枣、桂圆、山药、百合、枸杞、薏米、小米、其他豆类、红枣。
黄豆100克,玉米100克,银耳50克,大枣9个,香菇9个,莲子50克,枸杞30克,蜂蜜适量。
生产方法:
1.将银耳、香菇放入碗中,用开水浸泡,冷却后去蒂,滤干。
2.将黄豆、玉米、大枣、莲子、枸杞子用冷水洗净,与银耳、香菇一起放入砂锅中,加冷水文火煮,煮成粥。
材料:糯米1汤匙,红豆1汤匙,绿豆1汤匙,葡萄干10。
做法:1。清洗所有材料。
2.除葡萄干外,放入锅中加1-2碗水煨。
原料:龙眼肉10g,银耳10g,玉竹15g,枸杞10g,莲子5个,大枣5个,葡萄干10g,粳米30g。
制作方法:先将莲子、玉竹加热煮沸,再将其余六种原料放入锅中,加热煮至粥状,即可食用。
原料为芡实、薏米、白扁豆、莲子肉、山药、红枣、桂圆、百合各6g,粳米150g。
做法是取上述八味药煎服40分钟,然后加入大米继续煮成粥。
原料:大豆100g,玉米100g,银耳50g,大枣9个,香菇9个,莲子50g,枸杞30g,蜂蜜适量。
生产方法:
1.将银耳、香菇放入碗中,用开水浸泡,冷却后去蒂,滤干。
2.将黄豆、玉米、大枣、莲子、枸杞子用冷水洗净,与银耳、香菇一起放入砂锅中,加冷水文火煮,煮成粥。