乌龟火锅怎么烧

主要成分:

甲鱼1，大白菜100g，冬瓜100g，白萝卜100g。

配件:

葱5克，姜5克，花椒5克，枸杞子20片，开水3000克。

调料/卤汁:

精炼油10g，味精10g，鸡精20g，料酒20g，大枣10g。

练习:

1，姜葱切成7厘米长，2毫米粗的细丝。

2.将甲鱼宰杀去掉外皮和内脏，切成4厘米见方的块，放入汤锅中泡水备用。

3、大白菜、冬瓜、白萝卜切成5厘米长、5毫米厚的块，放入火锅盆中，加入姜丝和葱丝、味精、红枣、枸杞、鸡精、胡椒粉、料酒拌开水，放入甲鱼，在台上浇上精炼油。