什么样的食物油盐少，营养健康，大人小孩都爱吃？

进入夏季后，天气炎热，做饭成了一件非常头疼的事情。一顿饭做好了，全身都是汗，所以很多人宁愿吃外卖也不愿意去厨房。今天餐厅强烈推荐七款适合夏天的蒸菜，健康营养少油少盐，大人小孩都喜欢。比外面打电话快，适合夏天吃蒸菜，不会闻到厨房油烟。新鲜低油，不容易上火。咸宜，年轻人和老年人。

手撕杏鲍菇食物:香菇、蒜泥、小米辣、酱油、耗油、米醋、白糖、大葱、滚油。做法:1，香菇对半切开，冷水蒸，蒸十分钟左右。冷却后，将双手掰成条状。2、取一个小盘子，放入蒜泥、小米辣，烧少许沸油倒入碗中拌匀，再放入两勺耗油、两勺生抽、一勺米醋、少许白糖拌匀成酱。3.将调好的酱料浇在杏鲍菇上，拌匀。

虾仁蒸蛋:大虾、生鸡蛋、大葱、海鲜酱油、米酒、食用盐、植物油。做法:1。将两个鸡蛋敲入碗中，加入一茶匙食用盐、一茶匙米酒、少许植物油和温水，7min匀，三思，将保鲜袋盖紧，用竹签戳一些小圆孔，中火蒸7分钟。2、蒸鸡蛋解决大虾的问题，把虾脑和虾头剥掉，然后改木签挑出虾线，倒入米酒，放入大虾中，然后捞出沥干。放在生鸡蛋上面。盖上锅盖蒸3分钟。3、起锅后，趁热撒上葱，倒入海鲜酱油，再滴少量香油。

干贝蒸丝瓜食物:黄瓜一根，干贝适量，小米辣，蒜，酱油，海鲜酱油，植物油，方法:1，黄瓜去皮切条，干贝用小泡撕去。锅里烧热油，放入小米和香辣米饭，炒香大蒜，倒入扇贝翻炒两下，再倒入少许酱油翻炒均匀。2.将炒好的蒜末和扇贝倒在黄瓜上，入锅蒸10min。趁热倒海鲜酱油就行了。好吃又好喝。

清蒸鱼食:鲈鱼、姜片、米酒、小葱、小米辣、香莱、海鲜酱油、食用盐、植物油做法:1、将鲈鱼洗净，加入姜片加料酒，腌制15分钟。鱼腌好后，扔掉腊肉料酒，去掉姜片，在碗底放两筷子，再倒一次新米酒，放入新姜片。在沸水中蒸8分钟。2.鱼煮熟后，扔掉蒸鱼的汁液和姜片。趁热倒入海鲜酱油，撒上香葱、香莱、小米辣，再淋上一些烧开的油。哇，它是热的，如此新鲜和美味。

肉沫蒸豆角食物:生猪肉，豆角，小米辣，大蒜，海鲜酱油，食用盐，植物油，烹饪方法:1。将毛毛洗净切块，放入碗中，锅凉热，下蒜泥和小米辣翻炒，倒入肉末翻炒至所有颜色以上，加入食用盐，炒海鲜酱油加少许水一起煮开。2.把炒好的蒜末倒在长豆角上，凉了前后各蒸20min。豆子熟了，就可以煮了。