绿豆猪肝汤:养血柔肝，清热解毒

练习猪肝洗净切片。绿豆洗净，加水煮至七成熟，加入猪肝、料酒、盐，煮至猪肝熟透，加入味精温服。

给药方法:每日1剂。

猪肝味温、甘、苦，属肝经。

与高脂血症的食物配伍应慎用。猪肝不要煮太久。

养生堂提示，此汤可养血柔肝，清热解毒。用于辅助治疗缺铁性贫血。

适合气血虚弱、面色发黄、缺铁性贫血的人；适用于肝血不足引起的视物模糊、夜盲症、干眼症、小儿麻疹后角膜软化症、内外性白内障等眼病患者；适用于癌症患者及放化疗后；适合贫血的人，经常在电脑前工作的人，喜欢喝酒的人。