红糖红枣鸡蛋的做法

红枣鸡蛋红糖水煲是一种常见的养生汤，营养全面，对身体有很好的保健作用。特别是对女生来说，适当的食用有补气血的作用，对预防月经不调和月经失血有很好的调理作用，对补血活血有很好的作用，对预防心血管疾病也有很好的作用。

红枣鸡蛋红糖水煮法

材料

材料:红枣60g，鸡蛋2个，生姜10g，枸杞10g，红糖适量。

红枣鸡蛋红糖水的做法

1.准备食材:红枣、枸杞、鸡蛋、红糖、生姜。

2.奶锅加水，加入鸡蛋，煮8分钟，煮熟；煮鸡蛋时，鸡蛋要放在冷水里，而鸡蛋要放在热水里，这样蛋壳容易裂开。

3.将煮熟的鸡蛋去壳，红枣和枸杞洗净备用，生姜去皮切片。

4.锅中加入1000ml清水，放入鸡蛋、红枣、姜片，大火烧开后转小火继续煮15分钟。

5.加入枸杞，继续煮两分钟，根据自己口味加入适量红糖后出锅。

烹饪诀窍

生姜不宜在夜间食用。如果是晚上喝，生姜可以省略。

可以用鹌鹑蛋代替鸡蛋；

不想煮鸡蛋的朋友，也可以在红枣煮十分钟后，直接敲入鸡蛋，做成荷包蛋，效果也是一样的。

功效

补血活血红糖具有补血活血的功效，可用于治疗痛经或寒腹痛。

治虚补虚红糖能有效地治虚补虚，特别适合老年人和大病初愈的人。

治疗血管硬化红糖可以治疗血管硬化。

润心肺红糖能润心肺，可治疗肺热、心肺、大小肠热等引起的咳嗽。

护肤红糖可以美容护肤，帮助减少色素沉着[1]

月经也会通畅。如果月经后感觉不好，气色不好，可以每天午饭前喝一杯浓度在20%左右的红糖水。如果症状严重，可以在饭前再喝一杯，坚持一周，可以有效改善。

也可以把红糖熬成红糖水，比直接吃更容易吸收营养，有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。

红糖水是早期最常见最实用的红糖健康饮品。

孕妇产后失血多，体力和能量消耗大。产后7 ~ 10天喝点红糖水，可以补充能量，增加血容量，有利于产后体力的恢复，对产后子宫收缩、恢复、恶露排出、乳汁分泌也有明显的促进作用。

红糖水也可以外用，也有解毒润燥的功效。老一辈大多经历过孩子被蜜蜂蛰了，伤口红肿，疼痛难忍。这时候父母会拿一点高浓度的红糖水涂在红肿处，短时间内疼痛会减轻，红肿会逐渐消退。