怀孕初期可以吃黄瓜吗
怀孕初期可以吃黄瓜吗？孕妇可以吃黄瓜。产科医生表示，孕妇可以吃黄瓜，不会对胎儿产生不良影响，但要注意不要吃太多。而且，如果准妈妈想通过多吃蔬菜水果来补充维生素，黄瓜并不是最好的选择，因为在黄瓜中，它所含的维生素较少，所以爱吃黄瓜的孕妇要注意多吃其他水果蔬菜。
孕妇吃黄瓜时，不宜与辣椒、菠菜、菜花、大白菜、西红柿、橙子同食。孕妇吃黄瓜也要注意以下几点:
①不干净的黄瓜不宜生吃；因为现在的黄瓜普遍含有农药，即使普通人生吃黄瓜，也不宜过量。
②不宜弃汁做馅。
③食用前不宜加碱或用高热烹调。
从黄瓜本身来说，黄瓜水分丰富，香甜可口。生吃可以解渴清热，促进食欲。黄瓜含有丰富的维生素C，能保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基，防癌抗癌，保护细胞，解毒，保肝，提高免疫力和应急能力。此外，黄瓜含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B2、维生素E、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等营养物质，对孕妇有益，可以食用。
孕妇吃黄瓜的做法
首先，虾皮炒黄瓜片
配料:黄瓜、虾皮、葱、姜、蒜、盐、酱油、食用油等。
练习:
1.黄瓜洗净后，切去两端，一切对半，切成薄片，虾皮用清水洗净，与黄瓜放在一起备用。
2.将锅放在火上，加入食用油。油热后，放葱、姜、蒜一起炒。加入黄瓜和虾皮，快速翻炒。后来加盐和酱油，在锅里翻炒几下，就可以出锅了。
功效:虾皮有补肾的功效。如果和黄瓜一起吃，可以美容、通便、降血压，非常适合高血压、皮肤粗糙、便秘患者食用。这道菜看起来是绿色的，吃起来很清爽。
二、炒黄瓜酱
配料:瘦猪肉、黄瓜、食用油、香油、黄酱、酱油、盐、味精、料酒、葱姜末、水淀粉等。
练习:
1.将黄瓜清洗干净，选取种子少的部分，切成丁，用盐搅拌，腌制半小时左右，沥干水分，将猪肉切成丁。
2.将炒锅放在火上，用油烧热，放入肉丁翻炒，放入葱姜末，黄酱，翻炒片刻，放入生抽，料酒，味精，水淀粉勾芡，倒入黄瓜丁，翻炒几下，最好淋上香油。
功效:猪肉性平，有滋阴润燥的功效，也是美容食品。如果和黄瓜一起吃对女性朋友来说是非常好的，所以孕期准妈妈一般可以做这道菜。
怀孕初期可以吃山药吗？山药既是中草药，又是食用食品，具有健脾益气、强肾消疲的作用。山药能为人们提供一种多糖-蛋白质-粘蛋白，具有健脾和胃、益精益气的作用。提供免疫力。山药还含有丰富的碳水化合物，可以平衡血糖，保肝解毒。山药含有大量的蛋白质和淀粉，并含有丰富的纤维素。孕妇吃山药有瘦身作用。
孕妇吃山药的好处:
1，缓解便秘:山药含有大量的淀粉、维生素、蛋白质和氨基酸。山药虽然能让人有饱腹感，但也不会缺乏营养，所以有一定的瘦身作用。同时，吃山药还可以帮助肠胃消化吸收，促进肠道蠕动，预防和缓解便秘。
2、健脾胃、助消化:山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质有利于脾胃的消化吸收，可治脾胃虚弱、食少、乏力、腹泻等症。
3、益肺止咳:山药含有皂甙和粘液，有润滑润燥的作用，可治肺虚、痰多、久咳。
4、降血糖:山药中含有粘蛋白，具有降血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
5、补肾填精:山药的营养成分非常丰富，具有强身健体、补肾填精的作用。可用于治疗肾虚遗精、妇女白带过多、尿频等。
孕妇可以吃山药吗？专家表示:孕妇可以吃山药，很多人喜欢加糖吃。孕妇最好不要加糖吃。