螃蟹和橘子可以一起吃吗？会不会中毒？

中国人力资源和社会保障部教育培训中心的健康专家赵笠人说，橙子是富含维生素C的水果。这种说法有些夸张。虾蟹含有一定量的砷，在维生素c的作用下会转化为三氧化二砷(砒霜)，但要想将其转化为砒霜，必须两者一起大量服用。营养专家也做过类似的实验。

晚餐吃一只大螃蟹后服用300毫克维生素C，即使吃三天也没有问题。但是吃螃蟹的时候，最好避免茶和黄柿子，因为两者都含有鞣质，容易和螃蟹中的蛋白质结合形成结石。

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不适合吃螃蟹的人

1，肝炎患者不宜吃螃蟹。

肝炎患者由于胃黏膜水肿，胆汁分泌异常，消化功能下降，容易出现消化不良、腹胀、呕吐等症状，而蟹肉富含蛋白质，不易消化吸收。

2、心血管病人忌吃螃蟹。

螃蟹含胆固醇高，吃胆固醇高的食物会导致胆固醇升高，加重心血管疾病的发展。

3.感冒发烧的人不宜吃螃蟹。

感冒的饮食宜清淡，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后容易使感冒难愈或加重病情。

4.任何脾胃虚寒的人都不要吃或少吃螃蟹。

螃蟹性寒，食用后容易引起腹痛、腹泻或消化不良。？

5.过敏体质的人应避免吃螃蟹。

这类人吃螃蟹后，特定的蟹蛋白通过肠壁进入体内，引起过敏反应。此外，患有皮炎、湿疹、癣等皮肤病的人也要谨慎食用，因为吃螃蟹会使病情加重。

6.有胆囊炎、胆结石等胆道疾病的人不宜吃螃蟹。

参考来源:中国广播网-禁忌:这八类人不能吃螃蟹。

参考来源:中新。com-吃螃蟹:水果蟹一起吃会中毒吗？孕妇不能吃？