女人吃什么可以保养皮肤？
维生素是人体不能缺少的另一种营养物质之一，这些维生素也与皮肤衰老有些关系。如果你的饮食中缺乏这些维生素，你的皮肤就会变得干燥，皮肤变得不再光滑，色斑就会逐渐爬上你的脸。维生素A、维生素C、维生素E被称为抗氧化的铁三角，对女性尤为重要。
维生素A
可能很多人对于维生素A的作用都止步于缓解眼睛疲劳，很多孩子也知道吃胡萝卜可以保护眼睛。事实上，维生素对皮肤的作用不容忽视。如果身体缺乏维生素A，皮肤干燥、粗糙，甚至脱屑、皲裂等问题就会随之而来。
维生素A是世界四大营养缺乏症之一，大多数人普遍存在维生素A缺乏症。维生素A主要存在于动物性食物中，尤其是中国动物的肝脏中。中国所含的胡萝卜素，一种植物性食物，进入人体后可转化为维生素A。对于吃肉少的朋友，可以多吃深色蔬菜和水果，如胡萝卜、西兰花、南瓜等。
维生素C
维生素C也叫抗坏血酸。维生素C缺乏最常见的症状是刷牙时牙龈容易出血。维生素C可以维持皮肤黏膜的完整性，促进胶原蛋白的合成。胶原蛋白可以保持皮肤弹性，让你的皮肤更紧致。同时，维生素C可以清除自由基，防止皮肤干燥，减少黑色素的产生和代谢。
新鲜蔬菜和水果富含维生素C，青椒、辣椒、菠菜等蔬菜含量较多。鲜枣、草莓、猕猴桃、山楂等水果维生素C含量较高，但不宜多吃水果中的糖分，以免引起肥胖或血糖问题。在选择蔬菜和水果时，要注意新鲜蔬菜和水果中维生素C的含量高。它们放置的时间越长，维生素C损失的就越多。
生育酚
维生素E作为一种抗氧化剂，可以阻断与衰老有关的氧化链式反应，具有抗衰老功能，可以防止皮肤衰老。在对抗自由基的作用上，不亚于维生素a和维生素c，而且维生素E能抑制血管表面的血小板聚集，保护血管内皮，有利于预防动脉粥样硬化和心血管疾病。
维生素E主要存在于坚果中，核桃、花生、瓜子都是维生素E的良好来源..坚果含油量也很高，每天可以吃一小把带壳的坚果。坚果、蔬菜、水果、谷物不仅好吃，而且营养丰富。比如用核桃拌凉菜，杏仁蔬菜沙拉，或者做杏仁面包，和杂粮一起喝做豆浆，都是很好的组合。
女性的皮肤也是女性健康的一部分。虽然我们无法抗拒人的生老病死，但我们可以让衰老的脚步走得慢一些。精致的女人，即使到了60岁，依然是同龄人中的佼佼者。
参考资料:
临床营养学
营养功能成分应用指南