你说避开山谷是什么意思？

辟谷是中华民族传统文化中流传下来的一种养生技术。自先秦时期辟谷盛行以来，就有许多经典古籍记载了辟谷养生的奥秘。因为山谷里有很多神秘的地方，很不可思议。所以，从历史上来看，只有古籍和记录中有记载，它是一种民间或门法术。与社会上人们的养生有差距，但不同时期的名人、文人都对辟谷给予了一定的认可。

避出入谷，即自然避谷，不食五谷，被方士、道士视为修仙之法。又称“碎粒”、“碎粒”、“碎粒”、“悬粒”、“碎粒”。道教遵循，人吃五谷杂粮，肠内要积粪，会产生腥臭之气，阻碍成仙之路。

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