大家在家早餐都做什么？

就是先了解家庭成员的体质，再根据不同季节进行搭配。

如果吃完粥饿了，就吃点馒头、油条、面包之类的干粮。

夏季养生粥

苦瓜粥:

冬瓜100g，冰糖20g，精盐2g，粳米100g。

制作时，将苦瓜去瓤，切成小丁，与洗净的粳米一起放入锅中，加水适量，用武火煮沸，加入冰糖和盐，再用小火煮沸，制成粥。苦瓜具有清热解暑、解毒、清心明目的作用，非常适合夏天食用。

莲子粥:

莲子50克，粳米100克。

同锅煮至莲子烂透。莲子有清心泻火、健脾止泻的作用，还能养心安神，对暑热引起的心烦失眠有很好的治疗作用。

绿豆粥:

配料:大米(250g)、绿豆(150g)加个人。

辅料:冰糖

用清水淘米。绿豆去除杂质，用清水洗净。

将绿豆放入锅中，加入清水约1750g，大火烧开，小火煨约40分钟。绿豆酥烂时，加入大米用中火煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤粘稠。冷却后加入冰糖搅拌。

百合粥

材料:百合30克，粳米100克。

调料:冰糖。

方法:

百合洗净，粳米洗净，放入铝锅中，加适量清水，煮沸，改。

文火煮粥，加冰糖。

冬季健康粥

核桃羊肉粥

原料:核桃仁10g，羊肉10g，羊肾1g，大米10g，葱、姜、盐等调味品。

做法:首先将羊肉洗净，切块，剖开腰子，去筋膜，切块。将大米煮熟，加入羊肉、腰子，煮至粥熟，加入适量葱、姜、盐等调料即可食用。

鸡粥

材料:母鸡1只，粳米100g，精盐少许，煮成粥。

做法:鸡粥有补气血、养五脏的作用。

核桃粥

材料:核桃仁30克，大米适量。

做法:煮成粥。核桃粥有补益身体的作用。

李子洲

原料:粳米250克，栗子50克。

做法:煮成粥。