阿胶的食用方法有哪些？

1，阿胶不宜直接煎，必须单独用水蒸。新煮的阿胶不宜食用，以免上火。

2、阿胶滋阴补血，清肺化痰，清炒，止血。

3.用于咯血、便血、吐血及失血后头晕乏力。常与党参、黄芪、当归、熟地、人参、天冬、五味子、白芨同用。

4、治疗神疲乏力、肺燥咳嗽、阴虚血虚、心烦意乱。常与石膏、杏仁、人参、麦冬配伍。

5、治肺结核咯血:阿胶研成细粉，每次服用20-30克，每日2-3次，用温开水送服，或煮成糊状饮用。全部配合西药抗结核药物治疗。

6、治胎动、滑胎:阿胶12克，鸡2只，红糖30克(荷包蛋衣)。

扩展数据

阿胶不仅是圣药，也是养生之宝，在《本草纲目》中被记载为“补血圣药”。

它潜入血液，调和五脏，平衡阴阳。这些中药配伍制成的阿胶糕，不仅香甜可口，还具有补血、养血、止血的功效，可以美容养颜、强身健体、调经安胎、延缓衰老。

长期服用阿胶糕，还能达到养血滋阴、祛风润燥、化痰清肺、利尿、调理大肠的作用。同时能让女性面色红润，肌肤水嫩有光泽，冬天手脚冰凉的情况也会得到有效改善。

人民网-职业女性如何吃阿胶？

人民网-阿胶经典吃法-阿胶糕