三高人群一日三餐的食谱有哪些?

饮食的作用是很大的,我们通常提倡大家通过食疗来保持健康。下面我来介绍一下三高人群的一日三餐食谱,希望对你有所帮助。

三高人群一日三餐。

1,早餐

带仁烤馒头片:馒头* * *标准面粉* * 50g,核桃仁15g。

牛奶燕麦片糊:牛奶200克,燕麦片30克。

苹果:苹果150g。

2.午餐

豌豆木耳豆腐干炒肉:猪肉50克,豌豆70克,木耳50克,香干30克,花生油8克。

熟菠菜:菠菜* * *红根菜* * 150g,香油* * *麻油* * * 3g,芝麻酱10g。

红薯饭:粳米* * * 50g,红薯* * *红心* * 50g 100g。

豆浆300 ml:大豆* * *大豆* * 15 g,榨汁。

3.下午餐:酸奶100g。

4:晚餐:

八宝粥:绿豆5g,红豆5g,糯米5g,大麦5g,生花生5g,干莲子5g,山药5g。

炒西兰花:花生油10g,西兰花* * *西兰花* * 150g。

蒸鸡蛋汤:鸡蛋25克。

金针菇胡萝卜丝拌海带:金针菇35g,胡萝卜35g,海带30g,香油3g * * *香油。

饭后水果:西瓜200克。

对于高血压人群,要注意情绪稳定,保证充足的睡眠,并进行适当的体育锻炼,避免过度疲劳、紧张和焦虑,参与竞技执行。食物要清淡,盐的摄入量要控制在每天不超过5克。

少吃动物脂肪和胆固醇高的食物,多吃新鲜蔬菜和水果。这也适用于高血脂人群。也可以多吃含γ-亚麻酸的食物或保健品,因为它有明显的降脂降压作用。

血糖高的人一定要注意吃低热量的饮食,控制体重,长期坚持,血糖才能经常回到正常范围。如果在“三高”前采取措施纠正不良生活习惯,加强体育锻炼和心理治疗,有针对性地服用保健品,“三高”是可以大范围避免的。

三大饮食禁忌

1.1,不适合* * *粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、红薯、莲藕、淀粉、菱角等。

1.2,最好的烹饪方法是炖、煮、凉等。,不要太咸,盐的摄入量不到6克。

1.3,忌辛辣;戒烟限酒。

1.4,高血压患者应避免腌制食物和肉类;抽烟喝酒。高血压患者应忌白酒、咸菜、葱、姜、辣椒、川芎、人参等。

1.5.高血糖患者不宜吃含糖食物,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。限制猪肉、牛羊肉的摄入,限盐、限糖、限调味品,禁烟禁酒,少吃油炸食品。

1.6,高血脂患者忌食动物内脏、鱼子、虾等胆固醇含量高的食物。

三个高饮食秘诀

2.1,保持热量均衡分配,饥饿感不要过度,不要偏食,避免暴饮暴食或临时抱佛脚,改变晚餐丰富,睡前吃夜宵的习惯。

2.2.主食应该以谷类为主,粗细搭配。粗粮中可适当添加玉米、燕麦、燕麦等配料,保持碳水化合物供热量占总热量的55%以上。

2.3.增加豆类,提高蛋白质利用率。

2.4.在动物性食物的结构中,增加鱼、禽、瘦肉等低脂肪酸高蛋白的动物性食物,减去陆生动物性脂肪,使动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白质总摄入量的20%,每日总脂肪供给量不超过总热量的30%。

2.5.食用油应以植物油为主,每人每日食用量为25-30g。

2.6、膳食成分应减少饱和脂肪酸,增加不饱和脂肪酸* * *如人造黄油代替黄油,脱脂奶代替全脂奶* * *,使饱和脂肪酸的供热量不超过总热量的10%,单不饱和脂肪酸占总热量的7-10%。

2.7.增加多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比例。西方膳食推荐的比例为0.5-0.7,而中国传统膳食中多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比例由于脂肪含量较低,一般在1以上。

2.8、膳食胆固醇含量不应超过300mg/天。

2.9、保证每人每天摄入新鲜果蔬400g以上,并注意增加深色或绿色蔬菜的比例。