下载小红书美食做法

茄汁大虾:酸酸甜甜，好吃到舔盘子，小朋友的最爱。

练习:

1.大虾洗净，去虾线，准备姜葱拌油。

2.锅里倒油，放入姜、葱，炒香，再放入大虾炒红，放入一碗和一小碗水烧开，焖5分钟。

3.然后挤入番茄酱，煎至汤汁变干。

香辣猪蹄:

1.猪蹄洗净，姜蒜切片。

2.锅中烧开水，放入葱、姜片，倒入少许料酒，水开后将猪蹄放入水中，撇去浮沫，取出猪蹄。

3.锅里放油，放入干辣椒、花椒、大料、姜、蒜炒香。

4.放入猪蹄翻炒，加入酱油、醋、盐调味，猪蹄加水。

5.大火烧开，转小火，至猪蹄熟烂。

清蒸鲈鱼:鱼肉鲜嫩，刺少，清淡可口，简单快捷。

练习:

1，将鱿鱼清洗干净，将鱼刺从鱼肚上切下，让鱼躺在盘子里。

2.用盐把鲈鱼里里外外擦一遍，然后冲洗干净。

3.在鱼腹下铺上生姜和葱。锅里的水烧开后，将鱼碟放入蒸锅，蒸8分钟。

4.蒸好后，取出鱼碟，淋上酱油。