万圣节怎么吃南瓜？如何数出9种南瓜美食

1.南瓜洗净去皮，笼蒸后捣碎。

2、加入蜂蜜、奶粉，搅拌均匀，静置，放凉。

3.南瓜泥冷却后，一点一点加入糯米粉，搅拌均匀。静置30分钟。？

4.将成型的南瓜面团揉成喜欢的形状，备用。？

5.锅中加入调和油，油烧开后转小火，放入成型的南瓜面团，慢慢煎至熟。

二、万圣节美食南瓜饭，做法:

1.南瓜去皮去籽，切成小块；将大米洗净备用；

2.炒锅倒入2汤匙食用油加热至7分钟，然后倒入南瓜块翻炒1分钟；

3.倒入洗净的大米和南瓜，搅拌均匀，然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米，盖上盖子转中火10分钟，然后打开盖子，加入盐搅拌均匀，再次盖上盖子，用最小火煨15-20分钟，晾干水分。

三、万圣节美食小米南瓜粥，做法:

1.南瓜去皮切块，小米洗净用清水浸泡20分钟；

2.准备半瓶开水，倒入电饭锅，将小米煮30分钟；煮小米的时候用搅拌机把南瓜打成泥(省略，我想追求“南瓜溶于无形”的感觉)；

3.30分钟后，加入南瓜，煮约15分钟，不时搅拌，避免粘锅。

四、万圣节美食南瓜蒸肉，做法:

1，南瓜切块放在盘子里，五花肉切成1.5cm大小的块，用刀背轻轻拍一下，加少许盐，用料酒腌制10分钟。

2.将蒸好的猪肉米线加入腌制好的五花肉中，搅拌均匀。

3.将拌有米粉的五花肉放在铺有南瓜的盘子里，入锅蒸30分钟，撒上葱花即可享用。

五、万圣节美食南瓜饺子，做法:

1，南瓜在锅里蒸(或者用微波炉煮)，肉用勺子挖出来，自然就成泥了。趁热把南瓜泥和糯米粉混合揉成一团。蒸出来的南瓜水分比较多，基本不用加水。如果面团太硬，可以加点温水。

2、和面，搓条，捣成小剂量，压平，裹上豆瓣酱，做成圆形。

3、可以煮着吃，也可以在南瓜饺子表面沾点面包屑。4、油锅烧至七成热，中火煮饺子。

六、万圣节食品蛋黄烤南瓜，做法:

1.南瓜去皮去籽，切成薄片，大葱洗净切丝；

2.咸鸭蛋黄用勺子压碎；

3.锅内油烧至七成热后，放入葱丝翻炒出香味，倒入切好的南瓜翻炒；

4.将南瓜翻炒大约3分钟。等软了，倒入咸鸭蛋黄，加盐搅拌均匀。

七、万圣节美食黑豆香南瓜焖排骨，做法:

1，剁碎，用清水和一勺淀粉浸泡20分钟，去血沥干。南瓜去皮切块，大蒜去皮切碎。

2.大火烧热热锅，将沥干水分的排骨放入锅中，转小火慢煎至油微油，即可上桌。

3.锅底留油，然后放少量花生油，把大蒜放入锅中。

4.转大火，将排骨和南瓜放入锅中翻炒均匀，然后倒入料酒，将南瓜和排骨翻炒至料酒挥发。

5.倒入李锦记辣酱，搅拌均匀。

6、倒入开水，水量与锅内食物相等，大火烧开小火炖20分钟。

7、倒入酱油调味，再加入适量盐调味，收汁上火。

八、万圣节美食南瓜芝士派，做法:

1.馅饼皮做好以后，用叉子把小孔扎均匀，放一些生红豆压住；

2.烤箱预热到190度，把饼皮放在中层，烤20分钟左右，直到表面变黄。

3.南瓜切块，微波6分钟左右，捣成泥状；

4.将常温软化的奶油芝士与细砂糖混合，温水加热，用打蛋器打至糖融化，芝士糊滑滑。加入一个鸡蛋，搅拌均匀；

5.将玉米淀粉和牛奶搅拌均匀，然后加入芝士糊，将南瓜泥加入芝士糊中，搅拌均匀后倒入烤好的馅饼皮中；

6.烤箱预热到175度，中层35分钟，直到表面的奶酪变黄。

九、南瓜养生饺子，做法:

1.将南瓜洗净，去皮，切成小块，撒少许水，放入微波炉中微波4-5分钟，使南瓜成熟变软；

2.取出南瓜，用擀面杖捣成南瓜泥；

3.锅中加水烧开，放入宁波芝麻汤圆，搅拌煮至汤圆浮起，加入半碗冷水继续煮沸，然后捞起煮好的汤圆，放入冰水中浸泡；

4.锅洗干净后，加入适量鲜牛奶和水，倒入之前捣碎的南瓜，边煮边搅拌均匀。煮沸后加入适量糯米粉和水勾芡搅拌成南瓜酱；

5.最后把煮好的饺子倒回南瓜酱里，加些糖和少许盐拌匀。