湖北有什么特产？

热干面是中国十大面条之一，也是湖北省武汉市最著名的小吃之一。制作方法有很多种。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、芝麻油、香葱、大蒜籽、萝卜丁、卤水汁、酱油为辅料。它的颜色是黄色的，油油的，很好吃。由于热量较高，还可以作为主食来滋养早餐，补充人体所需的能量。

2、三鲜豆皮

三鲜豆皮是湖北武汉早餐的主要食物之一。豆皮是湖北省的传统地方风味，是地方传统特色小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮的合作，因馅料中含有鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、鲜菇、鲜笋)而得名。

3.四季美糖包

四季美汤包是湖北武汉的著名小吃，属于苏式，是百年老店四季美汤包餐厅的招牌美食。四季美汤包具有武汉风味的特点，皮薄、汤浓、馅嫩、味鲜。有虾汤包、蘑菇汤包、蟹汤包、鸡汤包、什锦汤包等新品种，花样繁多，风味独特。他们不仅深受武汉人民的喜爱，而且在全国都很有名。

四季美汤包与老桐城的三鲜豆皮、蔡的热干面、小桃园炖的各式鸡汤并称为武汉四大小吃。四季美汤包入选中国烹饪协会主办的“中国十大小吃”名单，还被中国旅游协会评为“中国金牌旅游小吃”。

4.东坡糕

东坡饼，又名空心饼、千层饼，为纪念苏东坡而得名，是湖北省传统美食小吃之一。“东坡饼”这个名字的由来充满了人文色彩。相传与苏东坡贬谪黄州时经常渡河讨饭有关，故名。

东坡糕不仅包含奇特的饮食文化，还蕴含着丰富的乡愁文化，深受人们喜爱。东坡饼入选中国烹饪协会主办的“中国十大小吃”名单。

5.襄阳牛肉面

襄阳牛肉面是襄阳人最爱吃的早餐，是襄阳著名的特色小吃。其特点是麻辣鲜香，回味悠长。很多襄阳人如果三两天不吃黄油面，就会觉得嘴里无味，食欲大减。牛肉面的做法很简单:水烧开后，将面放入锅中，煮熟，捞起，加入香油冷却。

吃的时候用勺子抓一把，放入开水中取热，再加入水煮牛肉、牛杂、辣椒等佐料。吃牛肉面的时候，喝一碗襄阳黄酒或者湘北豆浆，舒服惬意。襄阳牛肉面入选中国烹饪协会主办的“中国十大小吃”名单。