什么是酶

很多人都知道酶是人体不可或缺的酶，酶是人体必需的物质。很多人也知道，酶在我们人体中一直扮演着非常重要的角色。那么，你知道酶在我们人体中起什么作用吗？让我们互相了解一下。

什么是酶？

简单来说，酶就是体内成千上万种承担人类最基本生命活动的酶的总称。在生物体内，酶帮助生物分解各种物质，进行新陈代谢。无论动物还是植物，只要有生命，就一定有酶。酶与生物体内最基本的生命活动的合成、分解、运输、排泄、供能和维持密切相关。如果没有酶，生物就无法生存。体内酶的多少与生物的年轻、健康、疾病、衰老密切相关。

酶的作用

蛋白质、脂肪和碳水化合物是支持生命活动的主要能量。而人体不能只靠营养来活动。我们的身体需要燃烧这些营养物质并适当分解消化，才能提供足够的动能。负责在身体各个部位发挥催化作用的物质是“酶”。酵素会仔细分析摄入体内的食物营养，同化必要的东西(消化吸收)，然后配合各种动作进行异化(能量转化)。

换句话说，酶就像“让生命活动顺畅运行的算子”。因此，没有酶我们就无法生存。对于生物来说，“酶是维持生命活动的根本”。酶对于人体的每一个反应都是不可或缺的。没有酶，就没有生命。人体能否健康运动，取决于这些代谢酶群能否准确发挥作用。如果代谢酶能在体内充分产生并顺利利用，就能远离疾病。越缺乏酶，人越容易衰老；相反，储存的酶越多，人就越健康。人体的机能能否正常维持，不是取决于你吃了什么，而是取决于你消化吸收了什么。毕竟所有的食物都要通过酶分解成能被人体吸收的营养物质。

从上面我们可以知道，酶在促进人体新陈代谢中起着重要的作用。同时，很多女性看重这一点，认为这是一种减肥的方式，所以市场上会出现一种叫果酶的产品。酵素可以吃，但不要太多。