馒头怎么做？

1.两碗面粉

2.酵母和水是调和的

3.将酵母水倒入面粉和面粉中。

4.做好面团，放入锅中，盖上盖子发酵一小时。

5.发酵是两倍大

6.消除气团，继续混合。

7.将面团切开，放入蒸笼蒸15分钟。

馒头，又称馒头、馒头(在山西方言、陕西西府话、福建话、河南、江苏北部、安徽北部、山东中西部，馒头是后置词，也有人认为馒头起源于晋初方言中馒头的发音。关中、中原等地称之为馒头)，是我国汉族传统面食之一。是一种用面粉发酵蒸熟的食品，呈圆形，鼓鼓的。这个有馅，后来叫无馅馒头，有馅馒头。通常人们选择馒头作为主食。馒头是用面粉加水和糖混合，发酵，蒸熟而成的食品。成品呈半球形或长形。在江南，这种有肉、菜、豆瓣酱等馅的面食叫馒头，没有馅的馒头叫白馒头。味道鲜美，肉质松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。中国幅员辽阔，民族众多，口味各异，做法各异，因而发展出各种各样的馒头，如白面馒头、玉米粉馒头、蔬菜馒头、肉馒头、油炸馒头、全麦馒头等，名称各异。