高血糖饮食食谱大全

星期一

早餐:窝头1 (50g)，牛奶1杯(250ml)，鸡蛋1，凉拌豆芽1小蝶。

午餐:一碗米饭(100g)，酸菜豆腐，肉丝，芹菜。

晚餐:1馒头(100g)，盐水大虾，鸡片炒油菜。

高血糖患者的全套食谱

星期二

早餐:全麦面包(50g)，豆浆1杯(400ml)，茶叶蛋1，凉拌苦瓜1小蝶。

午餐:煎饼2个(100)，香菇冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。

晚餐:1碗米饭(100g)，鸡汤，豆腐白菜，清炒虾仁，黄瓜。

星期三

早餐:1蔬菜包子(50g)，1碗大米粥，1鸡蛋，1小蝶拌白菜。

午餐:1碗荞麦面(100g)，西红柿炒鸡蛋，素鸡，菠菜。

晚餐:1块紫米馒头(100g)，香菇白菜，砂锅小排骨。

星期四

早餐:1 (50)豆包，1碗荷叶绿豆粥，1鸡蛋，1小蝶拌凉拌三丝面。

午餐:1块玉米粉馒头(100g)，炒鱿鱼卷芹菜，素菜茄子。

晚餐:1碗米饭(100g)，葱花烧豆腐，花椒油白菜。

星期五

早餐:牛奶燕麦片(牛奶250毫升，燕麦25克)，鸡蛋汤(1鸡蛋)，海苔拌芹菜1小蝶。

午餐:荞麦饭1碗(100g)，青椒丝，香菇豆腐汤。

晚餐:1卷(100g)，泡椒鱼，西红柿炒扁豆。

星期六

早餐:全馒头1 (50g)，薏米粥1碗，鸡蛋1，生菜丝1小蝶。

午餐:鳝鱼丝米粉(含面条100g)，醋白菜。

晚餐:葱油饼(含面粉100g)、芹菜干、紫菜冬瓜汤。

星期日

早餐:牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50g。

午餐:150g煎饼，80g酱牛肉，用醋煮的豆芽。

晚餐:150g米饭，肉末豆腐，蒜蓉菠菜。

高血糖患者应按规定量进食，请不要随意加餐。

碳水化合物含量>；3%的食物，如水果、干果、土豆、红薯、芋头、粉条等。，应少吃交换主食和等量碳水化合物。碳水化合物含量

禁止刺激性调味品和食物，禁止饮酒。

事物要多样化，日常饮食要包括谷类、蔬菜、水果、奶豆、鱼类、适量油盐等五大类食物。

高血糖患者如何正确喝粥

高血糖患者不允许经常喝粥，粥里的淀粉会分解成糊精，使血糖迅速升高。

其实高血糖患者也可以喝粥。只要掌握了正确的喝粥方法，粥仍然可以成为高血糖患者的主食。

方法一:拉长喝粥的时间。也就是说，如果一顿饭的主食是稀饭，就要尽量吃久一点，这样血糖升高的速度就会慢下来。

方法二:煮粥时加入粗粮。粗粮不仅能增加膳食纤维，还能显著降低血糖指数。

方法三:粥不要煮的太烂。粥煮得越差，精制糊化程度越高，升糖指数越高，血糖越难控制。

方法四:早餐不喝粥。研究证明，血糖一般在凌晨2点到12中午高；到中午和下午，人体血糖趋于稳定。因此，午餐或晚餐以粥为佳。

方法五:先吃点主食再喝粥。空腹喝粥容易引起血糖波动。建议糖友可以先吃主食之外的粥配蔬菜和肉菜。食物种类丰富，综合血糖指数下降。