中药材沙参的食疗养生方法

我们每天吃不同种类的食物，食物的不同营养有不同的作用。食物也要注意搭配。你知道中草药沙参吗？它是一种中草药，不仅治病，还可以用于食疗。我们来看看它的保健方法，看看它是怎么用的。

沙申玉柱菌鸭汤

材料

北沙参60克，玉竹50克，芡实20克，生姜2片，老鸭1只(约800克)。

制造

将北沙参、玉竹、芡实和生姜洗净，将老鸭宰杀，去毛去内脏，切块。将所有材料放入砂锅中，加入适量的水，用武火煮沸，小火炖2小时，调味。分次喝汤吃鸭肉。

功效应用

滋阴润肺，清补。用于咳痰干涩、乏力、口渴、便秘患者。

五斗七子沙沈竹甘汤

材料

黑豆100克，枸杞30克，猪肝150克，沙参30克，生姜2片。

制造

将猪肝洗净，切块；将枸杞、沙参和生姜分别用清水洗净；将黑豆放入铁锅中翻炒至豆皮开裂，然后用清水洗净，沥干水分。将所有材料放入锅中，加水煮至豆子熟烂。加一点盐。喝汤吃猪肝黑豆。

每天1饲料，连续5天为1疗程。

功效应用

养血柔肝，益眼。用于头晕眼花的人。

淮山雨朱砂参白鳝鱼汤

材料

山药30克、玉竹30克、北沙参30克、白鳝500克。

制造

将山药、玉竹和北沙参洗净；白鳝洗净，切成小段。将所有食材放入炖锅中，加入适量开水，盖上炖锅，小火炖2小时，调味即可食用。喝汤吃鳝鱼肉。

功效应用

滋阴，牛津。常用于体虚乏力、骨蒸潮热、失眠干咳口渴者。

沙参沙参是一种滋阴润燥，保护肺的中草药。这类中草药利用价值高，可用来煲汤，有养血柔肝的作用。人们还可以缓解疲劳，滋阴润燥，还可以起到保健的作用。一举两得。赶紧试试吧。