养生茶馆有生意吗?
南浔百年茶馆只要1元,确实是无利可图,亏本的,但茶馆之所以一直开着,完全是因为这家茶馆的老板一直在默默坚守着古老的传承,对老茶馆、老手艺、老顾客有着深厚的感情。有时候一个人选择开店做生意,不一定是为了盈利。为了赚钱,很多时候,对事业的热爱,对一技之长的传承,对他人的关爱,才能支撑自己前进的方向。
南浔的百年老茶馆,原名“聚花缘茶馆”,但由于茶馆里的茶一杯只要1元钱,而且几十年不涨价,人们逐渐称之为“一元茶馆”。“一元茶馆”这个名字,不仅是茶馆里茶叶的真实售价,也无疑是对茶馆最真诚的赞美。茶馆的装修很普通,但在古镇里,它一直默默的等待着南来北往的游客和左邻右舍。大家对这家茶馆都有非常深厚的感情。
其实做生意讲究投入产出比很重要。南浔百年老茶馆的茶钱才1元。除去一些基本开销,比如房租水电,肯定是无利可图,亏本的。这家店之所以一直维持到现在,是因为店主潘平福一个人维持着茶馆的经营。潘平福不仅是茶馆的老板,还是理发师,剃头的收入被潘平福用来补充茶馆经营所需的开支。
随着经济的快速发展,很多古老的店铺和技艺正在被取代和遗忘,像南浔百年茶馆、潘平福这样的老字号艺人就更难能可贵了。茶馆老板潘平福最近获得了“浙江省道德模范”的称号,这不得不让人肃然起敬。