冬虫夏草怎么吃？可以泡在水里吗？

一、冬虫夏草和百合煲鹧鸪

材料:冬虫夏草40克、百合45克、鹧鸪2只、瘦猪肉200克、姜3片。

作用:在干燥的冬季，不仅要注意温润肺气，而且将鹧鸪与冬虫夏草、百合同炖，也有此功效。

二、艾草花盆瘦肉汤

材料:肉片2片，冬虫夏草6条，红枣、桂圆、枸杞、生姜各两片，炖两个小时，关火前放少许盐。

功能:增强免疫力，滋阴补肾。

三冲草老鸭

材料:冬虫夏草2-3克，老鸭半只，姜4-5片，料酒和盐少许。

功能:滋阴清热，养肺益肾。

扩展数据:

冬虫夏草熬制瘦肉汤的实践:

1，准备材料。虫草15g，瘦肉100g，清水500g，盐2g。

2.冬虫夏草洗净，瘦肉剁成肉末备用。

3.将肉末和冬虫夏草放入玻璃炖锅中；

4.将多余的水注入锅中；

5.将两碗水倒入炖肉中；

6.将炖肉与锅盖合二为一，放入养生锅内，盖上锅盖；

7.选择“养生汤”节目；

8.选择“计时”，将时间设置为1小时，等待时间结束。

人民网-冬虫夏草能增强人体免疫功能，推荐七款冬虫夏草食谱。

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