家庭四季健康草药
春季健康药膳食谱
春季以风为主，伤肝，尤其伤肝阴，使人肝阴不足。如果肝阴不足，就会出现头晕目眩、眼睛干涩、目光呆滞、烧肋等症状。所以春天养肝息风最合适。
阿胶人参汤
公式
阿胶80克，海参300克，薏苡仁100克，山药30克，干枣10克，生姜少许，水淀粉适量。
制造
1.阿胶用温水浸泡，洗净，切块；
2.海参泡发后洗净，切成长3厘米，宽1厘米的条状；
3.山药洗净去皮，切片；
4.红枣洗净去核；
5.生姜去皮切片；
6.锅中放入适量清水，大火烧开，加入山药、薏米、海参、阿胶、红枣、姜片，中火煮2小时，用精盐调味。
功效
滋阴补肾，益精血。
夏季保健药膳食谱
夏季分为初夏和长夏，气候特征不同。初夏，主火，内热伤人，心脏首当其冲，心神易受困扰，容易心烦失眠。所以初夏要注意养心安神。
莲子胶粥
公式
莲子30克，阿胶10克，糯米10克。
制造
1.将莲子放入碗中，用开水浸泡片刻，捞出莲子备用；
2.将阿胶粉碎成细粉，放入莲子碗中，混合均匀，隔水蒸熟备用；
3.将糯米淘洗干净，放入锅中，加水烧开，加入蒸熟的莲子阿胶，拌匀，按通常方法做成糯米粥，即可食用。
功效
益气健脾，宁心安神。
秋季保健草药食谱
秋季燥气最强，导致肺燥，肺精脏，最怕燥。肺主气，主呼吸。一旦被干邪伤害，容易出现气机不利、气喘、口干鼻燥等症状。很多有咳喘史的人在秋季也最容易加重病情，所以秋季要注意养肺生津。
阿胶蒸燕窝
公式
燕窝6克，阿胶6克，冰糖20克。
制造
1.阿胶碾成小颗粒，燕窝用温水泡发，剪去羽毛，冰糖碾成碎末；
2.将阿胶、燕窝、冰糖屑放入蒸杯中，加水250毫升，放入蒸锅内，小火炖35分钟。
功效
滋阴润肺，养血止血。
冬季健康药膳食谱
冬天感冒较重，人体容易被寒邪侵袭。再加上气候多变，体质虚弱的人容易生病。所以冬天要注意保暖，增强免疫力。
阿胶炖花胶
公式
明胶30g，阿胶10g，西洋参10g，鸡蛋一个，冰糖适量。
工作方法
1.阿胶用温水浸泡2-3小时，切段，西洋参洗净，阿胶打碎；
2.将阿胶、西洋参、阿胶连同冰糖一起放入炖锅中，加入350毫升冷开水(约1碗半)，加盖炖2小时，再打入鸡蛋(去壳后蛋清和蛋黄一起)片刻即可食用。
备注:此金额为1-2。作为滋补品，连续几天隔天喝1次为宜。
功效
滋阴补肾，养血润肤。