详细讲解二十四节气的白露
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千禧年节气的由来
白露节气如何养生？
白露节气养生食谱
千禧年节气的由来
露水是地面或近地物体上的水汽因温度降低而凝结成的水滴。所以千禧年其实预示着天气转冷了。这个时候，人们会明显感觉到炎热的夏天已经过去，凉爽的秋天已经到来。因为白天气温还是30多度，但是到了晚上就降到20多度了，两者温差10多度。
千禧年时节，早晚温差开始慢慢增大。早晨是白天和夜晚的交界处。夜晚的寒冷遇到白天的炎热，凝结成露珠。因为水是白色的，所以叫白露。有人认为秋天五行属金，金的颜色是白色的。这时，殷琦开始凝结成露水，所以它被称为白露。
俗话说“十八盆暑，不露身于白露。”这两句话的意思是夏天还是热的，每天一定要用一盆水洗澡。过了十八天，到了千禧年，不要赤膊裸身，以免着凉。还有一句话:“白露白扇，秋分饭美。”这意味着如果白露前后都有露水，晚稻就会有好收成。
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白露节气如何养生？
1，千禧年不要少穿衣服
千禧年开始变冷了。古人说千年之后要注意保暖，不能穿得像夏天那么少，尤其是女生不要穿凉鞋和裙子，因为寒气是从脚开始的。如果这个时候不注意保暖，就容易感冒，月经不调。如果每年都这样，年纪大了就容易得关节炎，老寒腿。除了不要穿得太少，少吃水果、瓜类等寒性食物。
2、千年哮喘和过敏。
千禧年时节，支气管哮喘的发病率很高，要做好预防工作。这个节气的重点是加强体育锻炼，注意早晚不要感冒，积极预防过敏性疾病。
在千禧年期间，应预防鼻部疾病、哮喘和支气管疾病。尤其是身体过敏导致的上述疾病患者，在饮食调整上更要谨慎。平时应少吃或不吃鱼虾、生冷炖咸菜及麻辣、酸、咸、甜食物。
3.千禧年防止秋燥
千禧年节气，要防秋燥、燥伤，容易消耗津液，出现口干、唇干、鼻干、咽干、大便干燥、皮肤皲裂等症状。预防秋燥的方法有很多。可以适当多摄入一些富含维生素的食物，也可以选择一些中药，如人参、沙参等，对缓解秋燥有很好的效果。
4.白鹿宜补肾气。
千禧年以来，天气越来越冷。有的人手脚冰凉，四肢怕冷，尿频，乏力等症状。中医认为，这是肾气不足的表现。所以，千禧年要滋补肾气。
首先，晚上坚持用温水泡脚。水不要过脚踝15到30分钟，最好泡到身体微热。泡脚的同时揉揉耳朵和腰，肾脏就开始懂耳朵了。此外，你的耳朵有一个紧密的反射区，它连接着你身体的每个器官。所以，经常揉耳朵是一种很好的健身方式。
5.千禧应该吃什么？
中医提醒，千年后饮食重在润肺养阴。比较适合的食物是梨，可以多喝大枣百合汤，取大枣10，百合60克，用适量冰糖炖汤，有补中、润肺、止咳、健脾养胃的功效。
在这个节气里，除了吃冬瓜、丝瓜、苦瓜、大白菜、绿豆芽等清热食物外，还要吃一些大麦、红豆，常喝清淡的粥、绿茶、蔬菜汤、豆浆、果汁。经过炎热的夏秋和暑热的消耗，人体的消化功能逐渐下降，肠道抗病能力也随之减弱。如果不小心，可能会发生腹泻。无论肉类、水果、蔬菜，尽量少吃容易上火的食物。
在体育锻炼中，要注意“秋老虎”的威胁，不宜做过度和过度的运动。游泳，散步，太极拳，瑜伽，羽毛球，乒乓球都比较好。俗话说“秋粥宜人”。这段时间要多喝清淡健脾的粥，如薏米粥、银杏豆腐脑粥、麦片粥等。
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白露节气养生食谱
千年时节，应防秋燥，减少饮食增加苦味，助筋活血，滋养心肝脾。梨子、百合、甘蔗、芋头、沙葛、萝卜、银耳、蜜枣等鑫润食品正当其时。但要特别注意的是，千禧不宜吃得太多，以免肠胃气滞，引发肠胃疾病。
千禧年节气是真正凉爽季节的开始。很多人在调理身体时一味强调“坚持秋肥”，注重肉类等营养物质的进补。其实在食物的属性中，不同的饮食有不同的属性，作用不同，适应的人群也不同。所以大家要随着节气的变化，随时调整饮食结构。现在我给大家推荐几个适合千年节气的食谱，供大家参考。
1，薏米菱角粥
材料:薏苡仁50克，菱角150克，糯米100克，陈皮5克。
做法:先将荸荠切块，放入砂锅中加水煮熟，然后甩入冷水中，然后去壳取肉，磨成碎米粒备用。薏苡仁和糯米浸泡后洗净。将洗净的糯米放入沸水砂锅中煮熟，然后用小火煨，加入薏苡仁和陈皮，待米开时再加入菱角，一起煮至米烂粥稠。
功效:具有疏肝解郁，健脾益气的功效。
2、葛根猪骨汤
材料:猪骨700-800克，葛根500-600克，红枣12枚，陈皮15-20克，生姜3-4片。
做法:葛根去皮，洗净，切块；将枣去核，洗净，用陈皮浸泡10-20分钟；将猪骨洗净切碎，然后与葛根、陈皮、大枣一起放入砂锅中，加入1000-1200ml清水(约10-12碗水)，用武火煮沸，小火煨3小时左右，加入姜、盐、少许毛油。这个量可以供3-4人使用。最近可以每周服用2-3次，也可以交替熬制其他滋阴健脾和胃的汤。
功效:葛根性凉味甘，入胃、肝经，有清胃热、生津止渴、润泽筋脉的作用；猪骨味甘咸，能益阴润燥；大枣健脾益气；陈皮理气醒脾，补而不滞。诸药合用，具有健脾养阴、生津止渴的功效。
3、木瓜红薯
配料:红薯、木瓜、香菜叶、盐、葱、蒜末、食用油。
做法:红薯洗净去皮，切成滚刀块。将木瓜洗净、去皮、去籽、去瓤，切成比红薯略小的滚刀块。把锅里的油放在火上。油温四成热时，放入蒜末和小葱，翻炒出香味。倒入红薯块翻炒至五成熟，再放入木瓜翻炒。加入适量的水和盐。等汤干了，撒上香叶装饰一下。
功效:本品可降低胆固醇、减肥、美容、延年益寿。
4、小米大枣粥
材料:小米100g，枣仁粉15g，蜂蜜30g。
做法:小米粥，等到熟了，加入切好的枣末拌匀。吃的时候加蜂蜜，一天吃两次。
功效:能健脾润燥，宁心安神。治疗厌食，夜眠不安，大便干燥。
5.莲子百合锅
材料:莲子百合30克，瘦肉200克。
做法:莲子、百合用清水浸泡30分钟，瘦肉洗净，放入冷水锅中，煮熟(水焯一下)捞出。锅中再次放入清水，将莲子、百合、瘦肉一起放入锅中，加水煮熟(可以加入一些精盐、味精调味)。
功效:清肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。
6、柚子鸡
材料:柚子1个(最好过冬)，公鸡1只，精盐适量。
做法:公鸡去毛，内脏洗净，柚子去皮留肉。将柚子放入鸡肚中，然后放入气锅中，入锅蒸熟，出锅时加入精盐调味。
功效:补肺益气，化痰止咳。
7、银杏鸡丁
材料:银杏100g，去骨嫩鸡250g，蛋清2个，高汤，白糖，绍兴酒，淀粉，味精，香油，盐，油，葱。
做法:将白果去壳，放入油锅中炒至半熟，捞出剥去薄衣备用。将鸡肉切成1 cm见方的丁，放入碗中，加入蛋清、盐、淀粉搅拌均匀。炒锅烧热，沥干油(多油)。油烧至六成熟时，将鸡丁放入炒锅中，用勺子摊开。加入白果继续翻炒。煮熟后，将油倒入漏勺中，沥干油。再往锅里倒少量油，炒香葱，然后烧绍酒、高汤、盐、味精，把处理好的银杏丁倒入锅里翻炒，用湿淀粉勾芡，捞出前淋香油，炒匀，即可食用。
功效:益气养血，平喘止带。本方可用于老年慢性支气管炎、肺心病、肺气肿患者及妇女带下者的食疗。
8.脆皮山药
材料:鲜山药500克，糖125克，豆粉100克，植物油750克(实际用量150克)，醋，味精，淀粉，香油。
做法:山药洗净，入锅蒸熟，取出，去皮，切成1寸，再切成两段，用刀拍平。锅热了就往锅里倒植物油。油七成热时，放入山药，炸至变黄。另起锅烧热，放入炒好的山药，加两勺糖和水，5、6分钟后转大火，加入醋、味精、淀粉勾芡，淋上香油出锅即可食用。
功效:脾胃，肺肾。比较适合脾虚少食、肺虚、咳喘的人。
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